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中华茶史(普通高等教育茶学专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:夏涛|责编:贾磊
出版社:
轻工
本教材讲述了从上古到 21世纪第二个十年的中国茶 叶发展历史,涵盖中华茶史 研究的最新成果。全书分为 上古魏晋南北朝时期、隋唐 五代时期、宋元时期、明朝 时期、清朝时期、近现代时 期共六章,每章从茶叶科技 、茶叶经贸、茶文化以及茶 的传播四个方面展开叙述, 并详细剖析了相关史实,引 用史料充分且翔实。本书填 补了普通高等教育中华茶史 教材的空白,为茶文化学科 建设提供了坚实的材料,对 于培养茶学专业学生的综合 能力也有积极作用。 本教材可供高等学校茶 学专业学生使用,也可作为 大学生文化素质教育通识课 教材以及茶文化爱好者的学 习资料。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
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