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  • 食用菌生产(职业教育农业农村部十四五规划教材)

  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺     作者：编者:牛长满//马世宇|责编:吴凯     出版社：中国农业
  •     本教材内容包括岗前 必备基础、食用菌制种、 食用菌栽培、食用菌病虫 害防治、食用菌加工、特 色菌类产品开发6个模块 、29个单元和90个专题 内容。本教材根据知识体 系本身的连贯性、相关性 、工艺性和生产性进行提 炼与整合，按照行业生产 需求以实际生产岗位项目 为指引，精心筛选能代表 食用菌生产的典型图片、 动画和视频，将数字化资 源穿插于各关键技能点和 学习之窗中，将职业技能 等级评定要求和职业素养 评价融入教材各学习模块 中，给读者留下简洁、易 懂、好学和内容丰富的印 象。 本教材不仅可以作为 高等职业院校农林类和生 物技术类相关专业的教材 ，还可以作为广大食用菌 生产经营者及爱好者的参 考书。
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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