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化工原理(下第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:谭天恩//窦梅出版社：化学工业
谭天恩、窦梅等编著的《化工原理(下第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)》在第三版的基础上进行修订。论述化工过程单元操作的基本原理、典型设备等。本版注重更新基本概念的阐述，调整了部分章节结构，删减已少用的内容，更新了新型分离过程的内容；核实、更新了某些数据，以更符合实用；书后给出了部分习题的参考答案。全书分上、下册。下册包括：传质过程导论、吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥、其他传质分离过程等。本书为工科高等院校化工（多学时）及相关专业的化工原理课程的教材，亦可供化工行业从事研究、设计与生产的工程技术人员参考。
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

化工传递过程基础(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:陈涛//张国亮出版社：化学工业
本书系普通高等教育“十五”国家级规划教材《化工传递过程基础》(陈涛、张国亮主编，化学工业出版社，2002)的修订版，为“十一五”国家级规划教材。本教材系统论述了化学工程中动量、热量与质量传递(“三传”)的基本原理、数学模型及求解方法，传递速率的理论计算，“三传”的类比及传递理论的工程应用等内容。全书共12章。第一章为传递过程概论，阐述流体流动导论、三传的类似性和衡算方法；第二～五章为动量传递，包括动量传递概论与动量传递微分方程、动量传递方程的若干解、边界层流动和湍流；第六～八章为热量传递，包括热量传递概论和能量方程、热传导和对流传热；第九～十一章为质量传递，包括质量传递概论和传质微分方程、分子传质和对流传质；第十二章为多种传递同时进行的过程，论述湍流下热、质同时传递和平壁面上层流边界层中同时进行“三传”的精确解。各章均附有例题和习题，以帮助读者对本书内容的理解和运用。本书还配有免费的教学支持材料可供参考，有需要的教师可登录 www.cipedu.com.cn免费下载。本书可作为“化学工程与工艺”专业的专业基础课教材，亦可作为化工类其他专业的选修课教材，也可供在化工领域从事科研、设计和生产的科技人员参考。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

过程流体机械(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李云//姜培正|责编:程树珍出版社：化学工业
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是 2000年出版的《过程流体机械》的第二版，本版保留了第一版的编排结构，对部分内容进行了更详细的分析和阐述，还添加了反映近年来的过程流体机械新成果的内容。本书以流体机械中应用广泛并具有典型性的活塞式、离心式压缩机和泵为主要对象，阐述了它们的工作原理、结构形式、运行特性、调节方法和机器的安全可靠性等方面的基本知识，并注意联系一些化工厂与石油炼制、石油化工厂的特点和发展趋势。每章均有一定数量的思考题和练习题，便于思考，掌握要点。为帮助教师备课，配套制作了《过程流体机械典型题解析》。本书不仅可作为过程装备与控制工程专业等的本科、大专教材，亦可供制造与使用各种流体机械的有关工厂、设计研究单位等的工程技术人员参考。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

微生物工程工艺原理(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:周世水//姚汝华|责编:张颖出版社：华南理工大学
本书第一版被轻工总会全国高校发酵工程专业教材委员会评定为全国高校发酵工程、生物工程专业通用教材，第二版被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。该书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共四篇十三章，主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控制、发酵产物的提取与精制等。本书适合于高等院校生物、发酵、食品等专业的师生以及科研、设计部门和生产企业的工程技术人员学习参考使用。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

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