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  • 坦洋工夫

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:坦洋工夫编委会|责编:蓝铃松     出版社:海峡文艺
  •     本书通过丰富的历史资 料、走访调查成果和实物展 示,深入讲述了坦洋工夫茶 的历史文化,特别是吴氏茶 业家族吴庭元和“元记茶行” 经营茶业的商路历程,精彩 更胜茶马古道。书稿还梳理 了诸多坦洋茶人为坦洋工夫 发展作出的重大贡献,并分 别作了客观评价,既肯定了 他们对坦洋工夫做出的历史 贡献,也表达了对福安茶人 顽强拼搏精神的赞美,展现 了坦洋工夫茶文化的独特魅 力。
  • 人民币:RMB 60.00 元     售价:NT$ 240.00
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  • 主厨广坦寻味记

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(法)戴广坦|责编:方妍//王嘉文     出版社:浙江摄影
  •     本书从一个法餐主厨的 视角出发,与中国的美食爱 好者们分享如何用家常的烹 饪器具和食材轻松烹饪出世 界各地的美食。本书共分为 10个章节,以作者的个人经 历为主线——从童年时品尝 过的难忘的家常美味,到去 美国留学时感受到的对味蕾 的冲击,到来到中国后对法 餐的探索,直到将博古斯学 院开到了上海。不只是简单 地对每一道菜的介绍,而是 将它们融入在了作者个人的 人生经历中,这种形式新颖 有趣,配上精美的插图,使 图书整体的可读性大大增强 。
  • 人民币:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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