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常见食品安全知识148问
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保健养生
作者:
编者:郑纪慈
出版社:
浙江科技
食品为我们提供营养和能量,食品的质量决定着 我们的健康。 然而,标价高的未必就是健康的,广告多的未必 就是安全的。 郑纪慈主编的《常见食品安全知识148问》以问 答形式介绍了与大众生活息息相关的148个食品安全 问题,帮助你练就一双慧眼!
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
元
鉴古诗品补汤/经典文化与本草食养全民读本
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保健养生
作者:
编者:马凤岐//任莉|总主编:陈永灿
出版社:
上海科技
丛书项:
经典文化与本草食养全民读本
本书目录仿照《本草纲目》的编次方式,分为草 部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草 均以古代诗文为引,鉴赏诗词,体悟食养本草形意之 美;其次进行中医养生功效解读;最后介绍本草膳食 的制作方法。希望大家在学习中医食养知识,更好更 快地掌握本草食养方法的同时,接受中华经典文化的 熏陶,在鉴赏古诗中认识本草,在品味药膳中实践养 生,既可以享受健康快乐,又能够提升生活品质。需 要特别指出的是,书中的本草食养膳品是食品而不是 药品,它对颐养健身有积极作用,但不能替代药品治 疗疾病。本书由浙江省立同德医院、浙江省中医药研 究院陈永灿名老中医专家传承工作室团队通力合作, 编著而成。书中所收载的本草、食材均为寻常之品, 容易置备,方便操作,所搭配的药膳、药茶、药酒、 药粥、药点、补汤图片也是团队成员自己拍摄的原创 作品(除署名外),力求切合实用,开卷有益。
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
元
中医食疗学(供中医学中西医临床医学中药学护理学食品卫生与营养学等专业用新世纪第2版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
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保健养生
作者:
编者:施洪飞//方泓|责编:王捷
出版社:
中国中医药
本教材分为上篇、中篇 、下篇三部分。上篇介绍中 医食疗学的概念以及发展简 史,中医食疗学的特点、基 本原则、方法、禁忌,八种 体质人的饮食养生;中篇介 绍阴阳五行、藏象、气血津 液、经络和病因病机,诊法 与辨证,可食性中药的性味 、归经、功效应用,解表类 、清热类等十四类食疗配方 的组成、功效、方解等,中 医食疗科的建设,中医经典 食疗内容选读等;下篇分九 章,按中医内科、外科、妇 科、儿科、皮肤科、男科、 眼科、耳鼻喉科、温病顺序 排列,介绍100多个常见中 医病证的食疗。各个病证分 设病因病机、辨证要点、食 疗原则、辨证食疗等栏目; 每个证型下分设证候、证机 概要、食疗方法、推荐食材 、推荐食疗方等栏目。
人民币:
RMB 95.00
元 售价:
NT$ 380.00
元
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