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  • 潮州菜烹饪与营养(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:孙文生|责编:方晓//贺晓琴     出版社：轻工
  •     潮州菜是拥有旺盛生命 力的一朵饮食奇葩，潮州菜 富有地方风味，精于烹制海 鲜、重视原汁原味，其选料 考究、刀工精细，且烹调方 式多样，着意追求色香味俱 全。2020年12月，潮州菜 烹饪技艺被列入...标准中确定72道不 同原料与做法的潮州菜为研 究对象，深入探究潮州菜菜 品的烹饪工艺、营养价值和
  • 人民币：RMB 138.00 元     售价：NT$ 552.00 元
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