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和果子/东京艺术之旅
所属分类:
经 济
>>
财经管理
>>
贸易经济
作者:
编者:(日)美术出版社书籍编辑部|译者:崔江月
出版社:
中信
丛书项:
东京艺术之旅
东京再发现!20位文化学者带领我们从文化与艺 术的视角重新解读日本,从建筑、日本古董、和果子 、日本茶、日本酒5个不同维度展开。解读
50
位建筑大 师的代表作
品
,逛遍30个日本古董集市,了解和果子 与日本茶背后的日式美学,解密日本酒背后的门道。 更有超过200家店铺推荐,地道的东京漫游指南就在这 里
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
大董懂你(大董经营管理50例)(精)
所属分类:
经 济
>>
财经管理
>>
贸易经济
作者:
大董//汤明姬|编者:谢安冰|责编:马洪涛
出版社:
电子工业
本书是中国餐饮界翘楚 大董先生从业30余年管理经 验的梳理与总结。全书一共 有
50
篇管理案例,是大董先 生的商业思考和工作心法。 本书不仅写给餐饮业的同行 ,更是从餐饮看世界,是每 个人都能从中获益...坚持把烹饪变 成艺术,把菜
品
做成艺术品 ,创立“大董中国意境菜”。 对烹饪的创新仅仅是大董引 领行业
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
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