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养小录/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)顾仲|责编:郑静
出版社:
中国商业
丛书项:
中华烹饪古籍经典藏书
《养小
录
》为清代顾仲 所编著。顾仲,浙江嘉兴人 ,字咸山,又字闲山,号松 壑,又号中村。他对庄子的 学说特别爱好,曾“著说
庄
千万言,剖从前之芒味”, 所以人称“顾庄子”。著有《 历代画家姓氏韵编》...可以 说,在烹饪史上是较有影响 的。 《养小
录
》原收《学海 类编》。中华人民共和国成 立之前,
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
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