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  • 营养学导论

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:周明     出版社：化学工业
  •     《营养学导论》主要论述了人体的蛋白质（氨基 酸）、糖、脂类、能量、维生素和矿物质等的营养原 理，全书共十四章，分别从营养源、消化生理、水的 营养、蛋白质的营养、糖的营养、脂类的营养、食物 能量、...进食量的调控进行阐述。概述了各类食 品的营养特点，介绍了人体对各种养分的适宜需要量 以及养分缺乏和摄入
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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