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酒水服务与酒吧管理(第6版旅游类高等职业教育教学改革融合创新型教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:傅生生|责编:张旭凤//石建华
出版社:
东北财大
管理 等内容。在体例编排上,本 书每章附有学习目标、本章 小结和相关案例,章末附有 专门的实
训
和评分参考,针 对不
同
的
知识
点,设计了案 例分析题,既丰富了全书的 内容,也便于教学和培训。 本书融理论性...本书从酒水
知识
、酒水 服务、酒吧管理三个酒吧经 营的关键点切入,系统介绍 了发酵酒、蒸馏酒、配制酒
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
水泥生料制备技术(高等职业教育建筑材料工程技术专业复合型系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:高建荣|责编:田道全
出版社:
武汉理工
而展开,
同
时也涉及生料粉磨的设备构 造、工作原理、技术参数、 操作维护等内容。全书包括 8个项目,每个项目由项目 描述、项目导学、项目实施 、项目实
训
、项目评价等5 部分组成。项目任务来源于 新型干法水泥生产过程的典 型工作任务,项目内容由经 过提炼、加工、序化出的有 教育价值的
知识
点和技能点
人民币:
RMB 85.00
元 售价:
NT$ 340.00
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