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自由自在过一生(闲烹袁枚的鱼)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
张小失
出版社:
花山文艺
袁
枚是清代诗人,他所著的《随园食单》,凭 借超然才华与卓绝匠心,折服了后世无数吃货,深 受美食爱好者赞誉。 张小失著的《自由自在过一生(闲烹
袁
枚的鱼) 》从《随园食单》中撷取素材,分为“江鲜...较高的研习价值、
品
鉴价值及收藏价 值。
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
随园食单(穿越时空的中华古典美食)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|编者:夏一味//郑巍|责编:魏夏莹
出版社:
人民邮电
本书从清代美食家、文 学家
袁
枚的雅致文字和乐活 哲学中挖掘内容,介绍三百 余道随园菜
品
,包括海鲜、... 为了使读者在美文、美 图中完成一次舌尖上的“穿 越”,书中另附部分菜
品
的 复刻方法。青年美食家采用 常见的原料、现代化的烹饪 设备,结合传统的烹饪方式 ,复刻随园菜
品
。跟随书中 的步骤制作,读者
人民币:
RMB 79.80
元 售价:
NT$ 319.20
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