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食品生物化学(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:张忠//李凤林//罗晓妙|责编:闫婷//潘博闻
出版社:
中国纺织
本书是根据我国高等院 校食品
专业
的教学特点和 需要,结合国内外食品生 物化
学
发展的实际情况进 行编写的。此次参加编写 的人员大多是我国高等院 校本学科处于教学和科研 一线的教师和研究人员。 在编
写
...尽可能地体现食 品
专业
生物化学教材的特 点,注重本
专业
的针对性 和适用性,同时触及本
学
科的前沿,反映
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
咖啡服务(第2版中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:荣晓坤
出版社:
清华大学
“咖啡服务”是酒店服务与管理
专业
的核心课程 。本书在编
写
过程中,力求在内容上体现新知识、新 技术、...学习效果并予以激励。本书涵盖了初
学
冲泡原味咖啡、使用咖啡机制作咖啡、教你制作经 典咖啡、咖啡厅服务、营建浪漫咖啡屋等内容。 本书可作为中等职业学校酒店服务与管理
专业
的 教材,也可供相关岗位
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
InDesign排版设计(数字媒体艺术设计项目式全彩微课版中等职业学校工业和信息化精品系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:马云扉|责编:王亚娜
出版社:
人民邮电
本书可作为中等职业
学
校数字媒体类
专业
排版设计 课程的教材,也可作为 InDesign初学者的自学...采用“项目—任务”编
写
模式,通过“任务引入”介 绍任务具体要求;通过“设 计理念”剖析设计的构思过...过程和 软件操作步骤;通过“扩展 实践”和“项目演练”拓展
学
生的实际应用能力,提升
学
生的软件使用
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
3D打印技术与逆向工程实例教程(高职高专机电类专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:刘丽鸿//李艳艳|责编:薛礼
出版社:
机械工业
本书采用项目任务式编
写
体例,介绍了3D打印成 型工艺分类、桌面型FDM打 印机、SLA光固化...Materialise Magics)等内容。本书符合 教、
学
、做一体化的教学模 式,可操作性强。 本书可作为职业院校模 具设计与制造、机械制造与 自动化、机电一体化技术、 材料工程技术及工业设计等
专业
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
现代机织技术(3版纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:蔡永东|责编:张静
出版社:
东华大学
本书遵循“教材建设与教
学
改革和课程建设发展相适 应,注重理论与生产实践的 结合,强化职业技能训练...各主要 生产工序的加工顺序进行编
写
,并将机织设备原理、工 艺设计与质量控制方面的内 容融合于一章中...机构及下机织物整理。 本书可供高职院校“现代 纺织技术”等
专业
的机织课 程教学使用,也可作为
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
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