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智能化食品风险追溯关键技术与应用/前沿科技关键技术研究
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:包先雨//蔡伊娜|责编:陈隆隆
出版社:
中国科大
丛书项:
前沿科技关键技术研究
有效特 征信息抽提的农残、生物 毒素和致病菌追溯
系统
, 建立“五个统一”食品安全双 向追溯
平台
,实现...本书针对现有食品追溯 技术中普遍存在的数据颗 粒度大、载体多样化、接 口不统一等问题,提出了 多种解决手段:通过深度 学习、分簇数据融合、信
息
安全及食品危害因子识 别确证等技术,研发食品 安全多
人民币:
RMB 188.00
元 售价:
NT$ 752.00
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