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现代食用菌生产技术(第2版教育部高等学校高职高专生物技术类专业教学指导委员会推荐教材)
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
园艺
作者:
编者:王德芝//林向群|责编:孙基寿
出版社:
华中科技大学
本书介绍食用菌的生 物学特性、菌种生产、优 良品种栽培、病虫害防治 、产品加工及市场营销等 基础知识,重点介绍菌种 制作和选育,常规和新、 优、特品种的无公害栽培 及工厂化生产,珍稀品种 驯化,产品无公害加工等 技术。 本书在不同章节附有 与之配套的实训音像资料 ,读者可以通过移动终端 扫描与之对应的二维码, 感受时效性较强的实训视 频等多媒体素材。 本书可以作为生物类 、食品类、环境类、医药 类相关专业教学用书,也 可以作为相关企业进行职 业技能培训、食用菌从业 人员和爱好者的参考用书 。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
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