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川上文代的日本料理教科书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)川上文代|责编:刘建鑫|译者:马金娥
出版社:
河北科技
这是作者专门为读者 贴心打造的家庭日料美食 书。本书收录了69款地道 家庭日料,5大类家庭常 备食材料理,满足你对家
庭
日料的所有幻想。平均 每道菜有20幅制作步骤图 ,制作步骤非一般地详细 ,除此之外,能够应用于 各式料理的厨房妙招作者 也一并倾囊相授。即使是 从不下厨的
小
白,也能够 参考本书
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
家常菜的制胜一击
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
陈宇慧|责编:杨洁
出版社:
中信
家常菜的制胜一击, 是体现在一个知识体系里 的一个个
小
亮点。知识体 系能保证家常菜的基础操 作不出错,
小
亮点让普通 的家常菜变得更好吃,这 就是所谓的“制胜”。通过 与主厨面对面交流,对每 一道菜...了既专业又 系统的食材处理、烹饪方 式和调味技巧。不同的处 理、烹饪技巧与几十种家
庭
常用的调味方式
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
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