幫助中心
|
我的帳號
|
關於我們
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
高級搜索
首頁
本周新書
本月新書
熱點銷售
暢銷排行
每週排行
每月排行
在
美商天龙图书网
搜索“
探欧
” 共有
1
种商品
您要搜索的也许是:
窥探欧洲
韩欧文探胜
欧美侦探小说
探寻欧洲文艺复兴文明
探寻史前欧洲文明
:()欧
《欧
探寻欧洲文艺复兴文明(探寻古文明丛书
最近浏览的商品
请选择排序方式:
类别
版别
出版年月↓
折扣↓
定价↓
共有
1
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
NOMA新北欧风暴(全球先锋餐厅的美食探索)(精)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(丹)勒内·雷哲皮|责编:谭晰月|译者:周再冉
出版社:
华中科技大学
《NOMA新北欧风暴》是 对勒内·雷哲皮及其缔造的 诺玛餐厅(NOMA)的深度 探索,一次对其美食哲学和 创造力的全面展示。本书帮 助我们全方位地了解诺玛餐 厅,以及铸就其辉煌的一砖 一石,对勒内和NOMA餐厅 的发展历程和美食哲学做了 最全面的解读,一经出版便 被全球顶级厨师、美食评论 家和专业媒体奉为“奇书”。 通过90余份配以精美照片的 菜谱,本书完整呈现了诺玛 餐厅的全部菜式,这无疑是 对主厨勒内所引导的“北欧 美食风暴”最直观的解说。 收录了勒内于诺玛餐厅成立 之初探寻北欧食材的旅程中 所写的日记,其详细记述了 勒内对北欧季节性食材的不 断探索,以及他为北欧食材 进入国际美食殿堂所做出的 努力。此外,勒内还特别介 绍了诺玛餐厅指定的食材供 应商,并详述了这些供应商 在生产或收集食材时所秉持 的高品质。只有在这里,你 才能看到诺玛餐厅的非凡成 就和创新,也只有在这里, 你才能找到勒内·雷哲皮矢 志不渝的初心。
人民币:
RMB 498.00
元 售价:
NT$ 1992.00
元
共有
1
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
Δ购买商品
购物流程
注册账户
更改注册信息
Δ售后服务
退换货原则
退换货注意事项
退换货流程
Δ订单支付
付款方式
运费计算方式
Δ关于我们
关于美商天龙
联络我们
商品搜寻:
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
|
进阶搜寻
首页
│
新手上路
│
客服中心
│
关于我们
│
人才邀请
│
联络我们
│
Top↑
│
Copyrightc 1999~2008 美商天龙国际图书股份有限公司 台湾分公司. All rights reserved.
营业地址:台北市中正区重庆南路一段103号1F 105号1F-2F
读者服务部电话:02-2381-2033 02-2381-1863 时间:周一~周五 10:00~17:00 服务信箱:
bookuu@69book.com