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中国饮食文化散记(2寒夜客来)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
逯耀东|责编:唐娟
出版社:
广西师大
过程,分析时代 和环境在其中的影响,述
说
其中的典故与趣味。这 些文章
谈
味道的同时,更 注重每一味菜肴背后所蕴 含的文化,不是单纯地介 绍美味珍馐及做法,而是 对民间俚
食
抱欣赏赞许态 度,体悟百姓的...《寒夜客来》是历史学 家、美食家逯耀东的又一 部美食文化文集。作者在 全国各地多次寻觅古早饮
食
,
人民币:
RMB 60.00
元 售价:
NT$ 240.00
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