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深夜食堂(严选之味)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)饭岛奈美|绘画:(日)安倍夜郎出版社：湖南文艺
饭岛奈美的《深夜食堂（严选之味）》是日剧和电影版《深夜食堂》的精选食谱集，由知名料理设计师饭岛奈美从漫画版《深夜食堂》中精心挑选。其中包括“深夜食堂”老板的主打料理以及常客们吃的下酒小菜。书中的每一道料理食材基本单位的用量，都经过饭岛奈美反复研究，不仅原汁原味地再现了漫画料理的模样，也
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

中国饮食文化散记(2寒夜客来)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：逯耀东|责编:唐娟出版社：广西师大
《寒夜客来》是历史学家、美食家逯耀东的又一部美食文化文集。作者在全国各地多次寻觅古早饮食，探究民间美食的变迁。他发挥自身专业的优势，结合历史、文学等相关知识，叙述美味佳肴的形成与流变...菜肴背后所蕴含的文化，不是单纯地介绍美味珍馐及做法，而是对民间俚食抱欣赏赞许态度，体悟百姓的
人民币：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

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