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从0开始做餐饮(选品选址+装修开店+运营管理)/新时代管理新思维
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
龚伟|责编:刘洋
出版社:
清华大学
丛书项:
新时代管理新思维
为了帮助餐饮经营者系 统掌握餐饮经营知识,提升 自身经营能力,实现门店利 润增长和品牌提升,本书从 认知定位、赛道选择、选址 、设计、产品、团队、运营 、营销、品牌9个方面对餐 饮经营知识做了系统梳理。 本书遵循科学、系统、实战 的原则,将作者多年餐饮实 战以及咨询策划服务实践的 经验理论化、工具化,同时 又将理论与市场实际案例相 结合,让读者在案例中研习 理论,并将理论用于自身的 创业实践中去。 本书内容系统、理论丰 富、实战性强,是打造旺店 、提升品牌、提高经营能力 必备的餐饮创业宝典。本书 不仅适合餐饮创业者和餐饮 企业管理者,也适合各类餐 饮服务机构以及想进入餐饮 行业的人士阅读。
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
北角昔称小上海/都市异乡人
所属分类:
经 济
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财经管理
>>
贸易经济
作者:
张元卿|责编:张欢|总主编:王振良//张元卿
出版社:
山东画报
丛书项:
都市异乡人
本书先通过大量原始资 料复原了二十世纪五六十年 代北角英皇道两侧的店铺, 通过复原图呈现北角的社区 生态。然后梳理英皇道上的 餐厅、
时装
店、旅馆、照相 馆等商业设施与上海的历史 联系,同时重点勾稽移民至 此的民国作家、艺术家、医 生、商人等名人在北角的生 活状态,由此寻找上海移民 在北角“上海化”
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
图解NFT(将数据转化为资产的能力)
所属分类:
经 济
>>
财经管理
>>
贸易经济
作者:
(日)增田雅史|责编:坚喜斌//侯振锋|译者:刘洪岩//王春芸
出版社:
机械工业
本书共分六章,分别从“ 数字数据变成资产!NFT商 业的可能性”“NFT商业的大 前提!‘区块链’的基础知识” “实践!用NFT获利的捷径”“ 规避风险!了解更多有关 NFT的法律和会计知识”“音 乐、
时装
、体育……NFT商 业的广泛应用与活用”“十年 巨变!未来NFT商业的预测 图”等方面对
人民币:
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