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宁夏特色面食烹饪技艺/职业教育校企合作双元开发立体化教材系列
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:余生明//马金文//顾晓莉|责编:姚五民
出版社:
厦门大学
丛书项:
职业教育校企合作双元开发立体化教材系列
本教材旨在全面展示 宁夏面食的多样性和独特 性,深入挖掘其背后的历 史、文化和制作技艺。本 教材按照项目任务式进行 编排,分为六个模块,涵 盖了吴忠、固原、中卫、
石
嘴山和银川等地的特色 面食。每个...教材语言
通
俗易懂,结构呈现合理, 内容讲解到位,读者通过 扫描二维码观看每种特色 面食的制作视频,
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
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