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甜点完全掌握(河田胜彦的美味手册)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(日)河田胜彦|译者:王宇佳
出版社:
中国民族摄影
《甜点完全掌握(河田
胜
彦的美味手册)》是日本 世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列 食谱书,由日本知名的法式甜点师河田
胜
彦撰写。河 田
胜
彦先生1967年留法,曾任巴黎希尔顿酒店首席糕 点师... 本书将极具代表性的26款甜点以一步一图的视频 教学
模式
详细讲解,从比较简单的烤饼干讲起,到
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 261.00
元
游戏与人
所属分类:
生活娱乐
>>
休闲读物
>>
棋牌、游戏、钓鱼
作者:
(法)罗歇·凯卢瓦|责编:孙志文|译者:余轶
出版社:
北京联合
社会学。 凯卢瓦基于系统的游戏 分类,开创性地用游戏原则 区分不同的社会运作
模式
, 从游戏出发...因素,凯卢瓦以引人入
胜
的语言、逻辑严密的论证 ,呈现了一幅包罗万象的游 戏图景,使人得以重新审视
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
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