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餐饮方法论
所属分类:
经 济
>>
财经管理
>>
贸易经济
作者:
钟彩民//刘士盛//陈建荣|责编:王彦
出版社:
中国商业
古语云:“民以食为天” ,餐饮业关系到人们的生活 质量与水
平
。作为“永不落 幕的朝阳行业”,近年来...规则的逐步发展, 我们已经进入了“微利”时代 。在这个时代,生意难做,
钱
难赚,餐饮业也没以前那 样...并且要长
盛
不衰,就需 要掌握全面、系统的餐饮经 营管理方面的知识。《餐饮 方法论》这本书,为很多餐
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
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