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  • 贵州山地生态烟叶采烤理论与技术

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：编者:艾复清//韦克苏//郭亮|责编:吴亚微     出版社：贵州大学
  •     本书内容涵盖以下三个 方面：一是贵州烟叶成熟理 论，包含烟叶成熟和衰老的 生理生化过程、烟叶成熟过 程中关键酶的活性动态变化 规律以及烟叶成熟的标准和 采收技术；二是科学烘烤， 包含密集烘烤过程中关键生 理生化物质的动态转化规律 、关键酶活性的时空变化规 律及表达特征、上部烟叶的 采烤方式对比优化以及贵州 常见特殊烟叶类型及其采烤 技术特点；三是烘烤后烟叶 外观质量评价，包含烟叶外 观质量识别方法和重要指标 特征，常见烤坏烟的形成原 因、防控技术以及烟叶损失 的统计办法等。期望本书能 对贵州烟叶烘烤质量的整体 提升有所帮助，以满足重点 卷烟企业对原料的高质量需 求，也为贵州省烟叶生产实 践和科学研究提供借鉴指导 。
  • 人民币：RMB 69.00 元     售价：NT$ 276.00 元
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