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开酥宝典(彭程的优美人生)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:彭程|责编:王晓琛
出版社:
轻工
本书用凝练的语言介绍 了酥
皮
类产品的基础知识, 包含起酥面团的制作要点、 关键细节、开酥方式、千层 酥层次的计算方式等;并收 录了58款面包和西点配方, 包含可颂三明治、调理可颂 、花式丹麦、布里
欧
修酥、 碱水酥
皮
、正叠千层酥、反 转千层酥、法甜风味发酵酥
皮
等,均为当年最新最受欢 迎的配方,一步
人民币:
RMB 188.00
元 售价:
NT$ 752.00
元
癌症传(众病之王)(精)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者:
(美)悉达多·穆克吉|译者:马向涛
出版社:
中信
衰退如何改变美国和
欧
洲政治》[美]约翰·朱迪斯 25《自私的基因(40周年增订版)》(平装+... 尼科尔斯 35《大历史与人类的未来(修订版)》 [荷]弗雷 德·斯
皮
尔 36《人性中的
人民币:
RMB 138.00
元 售价:
NT$ 552.00
元
癌症传(众病之王)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者:
(美)悉达多·穆克吉|译者:马向涛
出版社:
中信
格尔·布雷格曼 24《民粹主义大爆炸:经济大衰退如何改变美国和
欧
洲政治》[美]约翰·朱迪斯...修订版)》 [荷]弗雷 德·斯
皮
尔 36《人性中的善良天使》 [美]斯蒂芬·平克 37《
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
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