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食品安全案例(农业专业学位研究生核心课程配套教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:郭顺堂|责编:马妍//潘博闻
出版社:
轻工
本教材是
农业
专业学位 研究生食品加工与安全领域 核心课程配套教材,为案例 教学教法体系的重要组成部 分,以提升学生解决实际问 题能力的案例教学目标为导 向,构建教材框架结构和知 识体系,重点在于引导学生 对问题进行深入挖掘和提出 新的解决方案。本教材采用 食品生产和生活中出现的真 实事件作为案例,
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
城市水系统(第2版同济大学十四五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:李树平|责编:朱勇
出版社:
同济大学
城市水系统是在一定地 域空间内,以城市水资源为 主题,以水资源的开发利用 和保护为过程,并与自然和 社会环境密切相关,且随时 空变化的动态过程。它是城 市化建设的重要基础,是城 市社会经济发展和安全运行 的重要保障,在工业和
农业
生产中占据着十分重要的地
位
。从管理角度看,城市水 系统涉及水资源和
人民币:
RMB 118.00
元 售价:
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