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发酵技术(第2版高职高专系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:黄晓梅//周桃英//何敏|责编:章梦婕//李植峰//迟蕾
出版社:
化学工业
《发酵技术》(第二版 )为“校企
双
元”合作开发教 材,以发酵技术人员的职业 岗位为导向,以发酵技术工 艺流程为体系,按照发酵技 术工作过程设置教学项目, 包括发酵技术岗前准备、发 酵工业菌种的选育与...发酵罐的使用 及放大、发酵产物的分离与 精制、典型发酵产品的生产 。各项
目
重点阐述了基础知 识和工作
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
塑料挤出成型(第3版十二五职业教育国家规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:李建钢//吴清鹤
出版社:
化学工业
这本由李建钢、吴清鹤主编的《塑料挤出成型( 第3版)》共分为十二项
目
,项目一主要介绍挤出成型 技术的发展概况。项目二主要介绍单、
双
螺杆挤出机 的结构,工作原理。项目三至项目十二主要以10种塑 料制品的挤出成型工艺及生产过程为主线,以模具、 辅机结构由简单到复杂为编写顺序,详细地阐述了各 种制品的
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
植物药分离纯化技术(活页式教材供药学药品生产技术化学制药技术生物制药技术药品质量与安全药品服务与管理等专业使用高等职业教育双高院校十四五规划新形态一体化特色教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:胡美忠|责编:李佩
出版社:
华中科技大学
全书围绕植物药提取分 离技术,经过精心挑选内容 共分六个项目:项目一植物 药分离与纯化技术概论、项
目
二植物药成分提取技术、 项目三植物药成分分离纯化 技术、项目四植物药成分提 取分离纯化新技术、...经验丰富的
双
师 型教师集思广益,与企业技 术人员共同编写而成,其主 要特点体现在:一是在课程 中融入
人民币:
RMB 39.90
元 售价:
NT$ 159.60
元
生化创客之路(基于STEM理念的趣味化学创客作品)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:刘伟善|责编:邓艳
出版社:
清华大学
本书通过既涉及日常生 活又生动有趣的生化工程项
目
,系统讲解了生化的基本 知识和技能,是为生化“发 烧友”量身打造的入门宝典 。全书共五章。第一章为“ 厨房化学”,主要介绍了松 花蛋、咸鸭蛋、酸豆角、豆 腐花、
双
皮奶、养生奶茶、 碳酸饮料、蒸蛋糕、无铝油 条的加工技术以及鸡蛋的创 新玩法;第二章为
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
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