幫助中心
|
我的帳號
|
關於我們
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
高級搜索
首頁
本周新書
本月新書
熱點銷售
暢銷排行
每週排行
每月排行
在
美商天龙图书网
搜索“
母水
” 共有
1
种商品
最近浏览的商品
请选择排序方式:
类别
版别
出版年月↓
折扣↓
定价↓
共有
1
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
面粉水盐酵母
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(美)肯·福克斯|责编:张芳|译者:马志文
出版社:
北京科技
本书讲述了面包制作的 基础知识和基本方法,以及 各式配方。这些配方都十分 适合家庭烘焙,作者研发并 用家中的烤箱测试了所有配 方,他那无可挑剔的配方和 清晰的说明能指导你做出顶 级的手工面包和比萨。本书 并非简单地汇集配方,而是 提供了一套完善的烘焙教学 方法,对工具和技艺进行了 全面阐释,正是这些让面包 与众不同。本书不仅提供了 对烘焙百分比的专业指导、 调整原料比例以制作个性化 面团的建议、根据日常生活 调整烘焙时间和流程的小贴 士,还专门用一章详细介绍 了天然酵种的制作过程。本 书对想要制作出非凡面包的 烘焙师而言将是不可或缺的 参考资料。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
共有
1
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
Δ购买商品
购物流程
注册账户
更改注册信息
Δ售后服务
退换货原则
退换货注意事项
退换货流程
Δ订单支付
付款方式
运费计算方式
Δ关于我们
关于美商天龙
联络我们
商品搜寻:
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
|
进阶搜寻
首页
│
新手上路
│
客服中心
│
关于我们
│
人才邀请
│
联络我们
│
Top↑
│
Copyrightc 1999~2008 美商天龙国际图书股份有限公司 台湾分公司. All rights reserved.
营业地址:台北市中正区重庆南路一段103号1F 105号1F-2F
读者服务部电话:02-2381-2033 02-2381-1863 时间:周一~周五 10:00~17:00 服务信箱:
bookuu@69book.com