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食品审核智慧监管实训教程
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:刘倩//李博//孙先枝|责编:金迪
出版社:
中国农业科技
本书以提升食品安全审 核管理能力为目标,通过
模
块化、项目化、任务化的
模
式开展
实
训
。本书由食品生...“一网通 办”等操作要点详细列出, 同时对于一些不方便进入企 业的项目展开了虚拟仿真
实
训
。本书可作为职业本科、 高职、高专食品类专业学生 的食品安全管理类课程的辅 助
实
训教材,也可作为食品 生产、
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
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