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吕氏春秋(本味篇)/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(先秦)吕不韦|责编:郑静
出版社:
中国商业
丛书项:
中华烹饪古籍经典藏书
《本味篇》选自《吕氏 春秋》第十四卷,文中记载 了伊尹以至味说汤的故事。
鲁迅
认为这是中国现存最早 的一篇
小说
。不仅如此,本 篇还保存了世界上最古老的 烹饪理论,提出了一份范围 很广的食单,记述了商...社会生活 ,对了解我国烹饪发展的历
史
有一定帮助。本书由《吕 氏春秋(本味篇)》的《译 注》和《比义
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
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