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有機化學(供藥學臨床醫學中藥學生物製藥醫學檢驗技術護理學等專業用全國高等醫藥教育十五五規劃教材)

  • 作者：編者:楊武德//張定林|責編:張建美//李瑤
  • 出版社：中國中醫藥
  • ISBN：9787524708605
  • 出版日期：2026/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：376
人民幣：RMB 79 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材共十七章。第一章至第五章系統介紹有機化學的基本概念、結構理論、反應類型及立體化學，為後續學習奠定基礎；第六章至第十二章按官能團主線展開，涵蓋鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、胺類、糖類、雜環化合物等重點內容，強化結構與性質、反應機理及醫藥應用的內在聯繫；第十三章至第十七章包括波譜分析、生物有機化學、?類與甾體化合物、物理有機化學基礎及前沿交叉領域，拓寬學生學科視野，提升科學素養。
作者介紹
編者:楊武德//張定林|責編:張建美//李瑤
目錄
第一章 緒論
  第一節 有機化學的發展與特性及研究內容
    一、有機化學的發展
    二、有機化合物的特性
    三、有機化學的研究內容
  第二節 有機化合物的分類與有機化學基本概念
    一、有機化學的分類
    二、有機化合物中的主要化學鍵——共價鍵及其理論
    三、分子間作用力及其對物理性質的影響
    四、有機化合物結構的表示方法
    五、有機化學中的酸鹼理論
第二章 烷烴
  第一節 烷烴的結構、命名與物理性質
    一、烷烴的結構
    二、烷烴的命名
    三、烷烴的物理性質
  第二節 烷烴的構象
    一、乙烷的構象
    二、丁烷的構象
  第三節 自由基反應機理與穩定性分析
    一、自由基取代反應
    二、誘導效應與共軛效應
    三、反應活性規律
  第四節 環烷烴的構象與化學性質
    一、環烷烴的構象
    二、小環的加成反應
第三章 烯烴、炔烴及二烯烴
  第一節 烯烴、炔烴的結構、命名與物理性質
    一、烯烴、炔烴的結構與異構
    二、烯烴、炔烴的命名
    三、烯烴、炔烴的物理性質
  第二節 烯烴、炔烴的化學性質
    一、烯烴的化學性質
    二、炔烴的化學性質
  第三節 烯烴、炔烴的製備
    一、烯烴的製備
    二、炔烴的製備
  第四節 共軛二烯烴的特性與反應
    一、二烯烴
    二、親電加成反應
    三、狄爾斯–阿爾德反應
第四章 芳香烴
  第一節 苯的結構、命名與物理性質
    一、苯的結構
    二、苯及其衍生物的命名
    三、苯及其衍生物的物理性質
  第二節 苯的化學性質
    一、苯的親電取代反應
    二、氧化反應
    三、加成反應

    四、烷基苯側鏈的反應
  第三節 苯環上親電取代反應的定位效應
    一、兩類定位基
    二、定位效應的理論解釋
    三、二取代苯的親電取代反應的定位效應
    四、定位效應在有機合成中的應用
  第四節 多環芳烴與非苯芳烴
    一、多環與稠環芳烴
    二、非苯芳烴
  第五節 芳香烴的製備
    一、單環芳烴的製備
    二、多苯代脂肪烴的製備
    三、聯苯的製備
    四、稠環芳烴的製備
第五章 立體化學
  第一節 同分異構體的分類
  第二節 對映異構和非對映異構
    一、含一個手性碳原子化合物的構型
    二、含兩個手性碳原子化合物的對映異構
  第三節 取代環烷烴的立體異構
    一、取代環烷烴的順反異構與手性
    二、取代環己烷的立體異構
  第四節 不對稱合成
第六章 鹵代烴
  第一節 鹵代烴的結構、分類、命名與物理性質
    一、結構
    二、分類
    三、命名
    四、物理性質
  第二節 鹵代烴的化學性質
    一、親核取代反應
    二、消除反應
    三、與活潑金屬的反應
    四、還原反應
  第三節 親核取代反應與消除反應機理及影響因素
    一、親核取代反應機理
    二、影響親核取代反應的因素
    三、消除反應機理
    四、親核取代反應與消除反應的競爭
  第四節 鹵代烴的製備
    一、加成反應
    二、取代反應
    三、置換反應
第七章 醇、酚、醚
  第一節 醇的結構、命名與性質
    一、結構
    二、分類和命名
    三、物理性質
    四、化學性質
    五、製備方法

  第二節 酚
    一、分類和命名
    二、物理性質
    三、化學性質
    四、製備方法
  第三節 醚與環氧化合物的反應與應用
    一、分類和命名
    二、物理性質
    三、化學性質
    四、製備方法
    五、冠醚
    六、環氧化合物的反應
  第四節 硫醇、硫酚、硫醚
    一、物理性質
    二、硫醇、硫酚的化學性質
    三、硫醚的化學性質
第八章 醛、酮
  第一節 醛、酮的結構、命名與物理性質
    一、醛、酮的結構
    二、醛、酮的命名
    三、醛、酮的物理性質
  第二節 醛、酮的化學性質
    一、醛、酮的親核加成
    二、α-H的反應
    三、氧化反應與還原反應
  第三節 α,β-不飽和醛酮的性質
    一、親核加成反應
    二、邁克爾加成反應
  第四節 醛酮的製備
    一、烯烴的臭氧氧化
    二、炔烴與水加成反應或炔烴的硼氫氧化反應
    三、傅–克?基化反應
    四、偕二鹵代烷水解
    五、醇的氧化
第九章 羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物
  第一節 羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物的結構、分類與命名及物理性質
    一、羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物的結構
    二、羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物的分類與命名
    三、羧酸及羧酸衍生物的物理性質
  第二節 羧酸的化學性質
    一、羧酸的酸性
    二、羧基的化學反應
  第三節 取代羧酸的化學性質
    一、鹵代酸
    二、羥基酸
    三、氨基酸
  第四節 羧酸衍生物的化學性質
    一、水解、醇解和氨解
    二、與有機金屬化合物的反應
    三、還原反應

    四、?胺的特性
    五、酯的縮合反應
    六、其他的縮合反應
  第五節 乙?乙酸乙酯及丙二酸二乙酯在有機合成中的應用
    一、活潑亞甲基上α-H的酸性
    二、乙?乙酸乙酯
    三、丙二酸二乙酯
    四、碳負離子在藥物合成中的應用
  第六節 羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物的製備
    一、羧酸的製備
    二、取代羧酸的製備
    三、羧酸衍生物的製備
第十章 胺類化合物
  第一節 胺的結構、命名與物理性質
    一、胺的結構
    二、胺的分類和命名
    三、胺的物理性質
  第二節 胺的化學性質
    一、酸鹼性和成鹽反應
    二、?化和磺?化反應
    三、與亞硝酸的反應
    四、其他反應
  第三節 季銨鹽和季銨鹼
    一、季銨鹽
    二、季銨鹼
  第四節 重氮化合物和偶氮化合物
    一、重氮化反應
    二、偶氮化合物
    三、脂肪族重氮化合物
  第五節 卡賓
    一、結構
    二、製備
    三、化學性質
第十一章 糖類
  第一節 糖的分類、單糖的結構與性質
    一、糖的分類
    二、單糖的結構
    三、單糖的性質
  第二節 雙糖和多糖的結構、性質及應用
    一、雙糖
    二、多糖
    三、血糖與血糖代謝
第十二章 雜環化合物
  第一節 雜環化合物的分類與命名
    一、分類
    二、命名
  第二節 單雜環化合物及稠雜環化合物的性質
    一、五元雜環化合物
    二、六元雜環化合物
    三、苯稠雜環化合物

  第三節 雜環在藥物中的功能
    一、生物鹼
    二、合成藥物中的關鍵雜環骨架
    三、雜環與中藥現代化
第十三章 有機化合物的波譜分析基礎
  第一節 紫外光譜
    一、基本原理
    二、紫外吸收光譜
  第二節 紅外光譜
    一、基本原理
    二、紅外吸收光譜
    三、樣品的製備
    四、紅外光譜圖解析示例
  第三節 核磁共振波譜
    一、基本原理
    二、化學位移
    三、自旋耦合與自旋裂分
    四、核磁共振碳譜
    五、核磁共振波譜測試樣品製備及譜圖解析
  第四節 質譜
    一、基本原理
    二、質譜中的主要離子
    三、質譜的解析
第十四章 生物有機化學基礎
  第一節 氨基酸、蛋白質與核酸的結構與功能
    一、氨基酸
    二、多?
    三、蛋白質
    四、核酸
  第二節 脂質
    一、甘油三酯
    二、磷脂
    三、脂質體
  第三節 生物有機化學與化學生物學基礎
    一、生物正交反應
    二、探針分子設計與應用
第十五章 ?類與甾體化合物
  第一節 ?類化合物的結構、分類及生物合成
    一、?類的結構和分類
    二、?類化合物的生物合成途徑
  第二節 甾體化合物
    一、甾核結構與立體化學
    二、甾體激素與藥物活性
第十六章 物理有機化學基礎
  第一節 反應機理的深入分析
    一、確定反應機理的方法
    二、動力學與熱力學控制
    三、取代基效應和線性自由能關係
  第二節 周環反應
    一、前線軌道理論

    二、電環化反應
    三、環加成反應
    四、σ遷移反應
  第三節 分子重排反應
    一、重排反應的分類
    二、缺電子重排
    三、富電子重排
    四、芳環上的重排
第十七章 有機化學前沿與交叉領域
  第一節 綠色化學與可持續發展
    一、可降解材料的綠色設計
    二、生物質轉化策略
  第二節 納米醫學與生物材料化學
    一、納米藥物載體
    二、響應性藥物釋放系統
主要參考書目

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