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應用微生物學實驗(第2版國家級一流本科專業建設成果教材化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)

  • 作者：編者:蔡孟浩|責編:趙玉清
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122515643
  • 出版日期：2026/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：178
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    全書分為緒論、實驗和附錄三部分。緒論部分主要講述微生物實驗課程開設的目的與意義、相關實驗記錄與報告的規範、實驗室規則及安全注意事項、生物安全等內容。實驗部分精選了微生物實驗的無菌環境和操作，微生物實驗的重要儀器，顯微鏡使用和形態學觀察，微生物的培養、分離及生長，微生物遺傳學技術，分子生物學技術，微生物檢測與鑒定，微生物技術的應用等相關內容，以及典型實驗的操作視頻。附錄內容包括常用染色液的配製、常用培養基配方和常用緩衝液的配製。
    本書可供綜合性大學、師範、醫藥和農林院校有關專業的大學本科生使用，也可供微生物實驗技術工作者參考。
作者介紹
編者:蔡孟浩|責編:趙玉清
目錄
緒論
第一章  微生物實驗的無菌環境和操作
  第一節  微生物實驗的無菌環境
    一、無菌室
    二、超凈工作台
    三、環境無菌檢測的方法
  第二節  微生物實驗的無菌操作
    一、無菌操作前的準備工作
    二、滅菌和消毒方法
第二章  微生物實驗的重要儀器
    一、普通光學顯微鏡
    二、高壓蒸汽滅菌鍋
    三、移液器
    四、電子天平
    五、pH計
    六、分光光度計
    七、超凈工作台
    八、恆溫培養箱
    九、搖瓶培養設備
    十、冰箱及超低溫冰箱
    十一、離心機
    十二、真空冷凍乾燥機
    十三、PCR儀
    十四、厭氧培養箱
    十五、生物安全櫃
    十六、電熱恆溫乾燥箱
    十七、電泳儀
    十八、電泳凝膠成像儀
    十九、微量紫外-可見分光光度計
    二十、超聲破碎儀
    二十一、多功能?標儀
    二十二、微生物高通量培養儀
    二十三、高壓均質機
    二十四、全自動菌落計數儀
    二十五、掃描電子顯微鏡
第三章  顯微鏡使用和形態學觀察
  實驗一  普通光學顯微鏡的使用
  實驗二  暗視野顯微鏡的使用
  實驗三  相差顯微鏡的使用
  實驗四  微分干涉相差顯微鏡的使用
  實驗五  熒光顯微鏡的使用
  實驗六  微生物大小的測定
  實驗七  微生物的形態觀察
  實驗八  微生物染色技術
第四章  微生物的培養、分離及生長
  實驗九  培養基的配製和高壓蒸汽滅菌
  實驗十  微生物的接種分離和純培養
  實驗十一  亨蓋特法厭氧培養基的製備
  實驗十二  厭氧微生物的分離培養
  實驗十三  噬菌體的分離純化和效價測定

  實驗十四  微生物的計數—血細胞計數法
  實驗十五  微生物的計數—平板活菌計數法
  實驗十六  比濁法測定細菌生長曲線
  實驗十七  干重和濕重法測定微生物的生長量
第五章  微生物遺傳學技術
  實驗十八  微生物的誘變和突變株的篩選
  實驗十九  營養缺陷型突變株的選育
  實驗二十  菌種保藏技術
第六章  分子生物學技術
    一、目的基因的獲得
    二、載體系統的選擇
    三、目的基因與載體的重組
    四、重組載體引入受體細胞
    五、重組受體細胞的篩選和鑒定
    六、目的基因在受體細胞內的表達
  實驗二十一  細菌總DNA的提取和瓊脂糖凝膠電泳
  實驗二十二  基本PCR技術擴增DNA片段
  實驗二十三  鹼裂解法和試劑盒法提取質粒DNA
  實驗二十四  DNA分子的限制性核酸內切?消化、片段純化、連接
  實驗二十五  感受態細胞的製備
  實驗二十六  重組DNA轉化宿主細胞
  實驗二十七  CRISPR/Cas9技術敲除大腸桿菌lacZ基因
第七章  微生物檢測與鑒定
  實驗二十八  微生物的營養及生理生化反應
  實驗二十九  應用API-20E細菌鑒定系統鑒定腸桿菌科和部分其他革蘭氏陰性桿菌
  實驗三十  以細菌16S rRNA序列和真菌ITS序列為基礎的菌種鑒定
第八章  微生物技術的應用
  實驗三十一  土壤中纖維素分解菌的分離
  實驗三十二  食品樣品中菌落總數的測定
  實驗三十三  食品樣品中大腸菌群MPN值的測定
  實驗三十四  原生質體的製備
  實驗三十五  原生質體的融合
  實驗三十六  鹼性蛋白?產生菌的分離鑒定及?活性測定
附錄
  附錄Ⅰ  常用染色液的配製
  附錄Ⅱ  常用培養基配方
  附錄Ⅲ  常用緩衝液的配製
參考文獻
數字資源：典型實驗視頻操作

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