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動物檢疫法律法規與實用問答

  • 作者：編者:毋婷//李宏健//馬艷榮|責編:馮英華
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109349032
  • 出版日期：2026/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：271
人民幣：RMB 158 元      售價：元
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內容大鋼
    本書針對動物及動物產品檢疫工作實際，彙編了動物養殖、經營運輸、屠宰和病死動物及病害畜禽產品無害化處理方面的相關法律法規、部門規章、檢疫規程、規範性文件，並結合當前檢疫工作中存在的主要問題，以問答形式，簡明扼要地歸納了各生產經營環節中的注意事項、檢疫要求、處理原則和執法標準，旨在為從事動物檢疫工作的官方獸醫、畜禽養殖、屠宰及有關經營企業和從業者提供參考。
作者介紹
編者:毋婷//李宏健//馬艷榮|責編:馮英華
目錄
前言
第一篇  動物檢疫法律、法規與規章
  第一章  法律
    中華人民共和國動物防疫法（2021年修訂）
    中華人民共和國畜牧法（2022年修訂）
    中華人民共和國野生動物保護法（2022年修訂）
    中華人民共和國農產品質量安全法（2022年修訂）
    中華人民共和國行政許可法（2019年修正）
    中華人民共和國行政處罰法（2021年修訂）
    中華人民共和國漁業法（2025年修訂）
  第二章  法規
    生豬屠宰管理條例（2021年修訂）
    重大動物疫情應急條例（2017年修訂）
    獸葯管理條例（2020年修訂）
    飼料和飼料添加劑管理條例（2017年修訂）
  第三章  規章
    動物檢疫管理辦法（2022年施行）
    畜禽養殖場備案管理辦法（2025年施行）
    畜禽標識和養殖檔案管理辦法（2006年施行）
    動物防疫條件審查辦法（2022年施行）
    病死畜禽和病害畜禽產品無害化處理管理辦法（2022年施行）
    生豬定點屠宰廠（場）設置審查規定（2025年施行）
    野生動物檢疫辦法（2023年施行）
第二篇  動物檢疫規程與規範性文件
  第一章  產地檢疫規程
    生豬產地檢疫規程
    反芻動物產地檢疫規程
    家禽產地檢疫規程
    馬屬動物產地檢疫規程
    犬產地檢疫規程
    貓產地檢疫規程
    兔產地檢疫規程
    水貂等非食用動物檢疫規程
    蜜蜂產地檢疫規程
    跨省調運乳用種用家畜產地檢疫規程
    跨省調運種禽產地檢疫規程
    魚類產地檢疫規程
    甲殼類產地檢疫規程
    貝類產地檢疫規程
    野生動物檢疫規程
  第二章  屠宰檢疫規程與肉品品質檢驗規程
    生豬屠宰檢疫規程
    牛屠宰檢疫規程
    羊屠宰檢疫規程
    家禽屠宰檢疫規程
    兔屠宰檢疫規程
    馬屬動物屠宰檢疫規程
    鹿屠宰檢疫規程
    動物和動物產品補檢規程
    生豬屠宰肉品品質檢驗規程（試行）

    牛屠宰肉品品質檢驗規程（試行）
    羊屠宰肉品品質檢驗規程（試行）
    驢屠宰肉品品質檢驗規程（試行）
    兔屠宰肉品品質檢驗規程（試行）
    家禽屠宰肉品品質檢驗規程（試行）
  第三章  規範性文件
    一、二、三類動物疫病病種名錄（2022年版）
    人畜共患傳染病名錄（2022年版）
    乳用動物健康標準（農業部公告  第1137號）
    種用動物健康標準（農業農村部公告  第574號）
    畜禽運輸車輛備案管理辦法（農業農村部公告  第531號）
    生豬屠宰質量管理規範（農業農村部公告  第710號）
    官方獸醫依法履職規範（農業農村部文件  農牧發〔2024〕12號）
    動物診療病歷管理規範、獸醫處方格式及應用規範（農業農村部公告  第734號）
    病死及病害動物無害化處理技術規範（農業部文件  農醫發〔2017〕25號）
第三篇  動物檢疫實用問答
    1  在什麼情況下，動物需要申報檢疫？
    2  養殖場（戶）出售或者運輸畜禽前，應當由誰申報檢疫？
    3  申報檢疫的方式有哪些？
    4  出售或者運輸畜禽前，申報檢疫應提交哪些材料？
    5  跨省、自治區、直轄市引進乳用種用動物檢疫申報條件有哪些？
    6  從外省、自治區、直轄市引進乳用、種用動物落地后如何實施隔離觀察？
    7  向省、自治區、直轄市外出售、運輸實驗動物，申報檢疫應提交什麼材料？
    8  實驗動物的檢疫範圍是什麼？
    9  犬、貓申報產地檢疫，應準備和提供哪些材料？
    10  水貂、銀狐、北極狐、貉的檢疫要求是什麼？
    11  犬、貓申報產地檢疫，實驗室檢測項目有哪些？
    12  跨省、自治區、直轄市調運種豬產地檢疫實驗室檢測項目有哪些？檢測比例有什麼要求？
    13  向外省、自治區、直轄市調運種豬產地檢疫時，非洲豬瘟實驗室檢測的時限是多長時間？
    14  向外省、自治區、直轄市調運種豬產地檢疫時，非洲豬瘟實驗室檢測報告由哪些機構出具？
    15  如何判定動物疫病檢測報告是否有效？
    16  出售或者運輸的動物，經檢疫符合哪些條件，官方獸醫可出具動物檢疫合格證明？
    17  出售、運輸的種用動物精液、卵、胚胎、種蛋，經檢疫符合哪些條件，官方獸醫可出具動物檢疫合格證明？
    18  生豬養殖場（戶）在引種和補欄時要注意什麼？
    19  生豬運輸車輛備案應當具備什麼條件？
    20  動物裝載前和卸載后，運輸工具需要清洗消毒嗎？
    21  動物運輸途中，貨主或承運人要注意哪些事項？
    22  生豬運輸台賬需要記錄哪些內容？
    23  運輸途中發現非洲豬瘟疫情的，生豬和運載工具應如何處置？
    24  動物衛生監督機構依照哪些規定對動物和動物產品實施檢疫？
    25  對依法應當檢疫而未經檢疫的動物如何實施補檢？對不具備補檢條件的如何進行處理？
    26  運輸動物通過省級指定通道時，檢查的內容是什麼？
    27  跨省、自治區、直轄市運輸動物是否需要接受公路動物衛生監督檢查站監督檢查？
    28  畜禽屠宰前，對申報檢疫的具體時限要求是什麼？
    29  屠宰企業應當為官方獸醫駐場檢疫提供哪些條件？
    30  生豬屠宰廠（場）配備官方獸醫的標準是什麼？
    31  屠宰企業要嚴格入場查驗，
    35  嚴禁生豬定點屠宰廠（場）以及其他任何單位和個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質，這裡的「其他物質」指的是什麼？
    36  生豬屠宰企業如何做好非洲豬瘟防控？
    37  屠宰企業如何做好瘦肉精檢測？
    38  誰是病死畜禽無害化處理的第一責任人？
    39  經屠宰檢疫不合格的動物和產品應如何處理？
    40  動物無害化處理場轉運病死動物要注意哪幾點？
    41  病死動物暫存點如何做好消毒工作？
    42  從事水產苗種生產的單位和個人應當具備哪些條件？
    43  哪些水生動物需要檢疫？
    44  辦理捕撈許可證，需要具備哪些條件？
    45  漁獲物中幼魚超過規定比例的，應當如何處罰？
    46  漁業資源保護的五個禁止包括哪些內容？
    47  使用全民所有的水域、灘塗從事養殖生產，許可證逾期或未開發利用的，應當如何處罰？
    48  辦理水域灘塗養殖證需要符合哪些條件？
    49  屠宰、經營、運輸動物和動物產品，不依法檢疫的如何處罰？
    50  屠宰、經營、運輸的動物未附有檢疫證明，經營和運輸的動物產品未附有檢疫證明、檢疫標誌的，如何處罰？
    51  用於科研、展示、演出和比賽等非食用性利用的動物未附有檢疫證明的，如何處罰？
    52  生產、銷售病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜禽及其肉類的，觸犯刑法嗎？
    53  不履行動物疫情報告義務的，如何處罰？
    54  不遵守縣級以上人民政府及其農業農村主管部門依法作出的有關控制、撲滅動物疫病規定的，如何處罰？
    55  違規調運引發重大動物疫情的，需承擔刑事責任嗎？
    56  未經備案從事動物運輸的，如何處罰？
    57  運載動物的車輛不符合規定如何處罰？
    58  未按照規定保存行程路線和托運人提供的動物名稱、檢疫證明編號、數量等信息的，如何處罰？
    59  跨省、自治區、直轄市運輸動物不經指定通道進入，如何處罰？
    60  在市場和凍庫經營、貯存未經檢疫動物產品的，該由哪個部門依照哪部法律法規進行處罰？
    61  農業農村主管部門在依法設立的動物防疫檢查站執行監督檢查任務時，可以採取哪些措施？
    62  農業農村主管部門執行監督檢查任務時，如何對染疫或者疑似染疫的動物、動物產品及相關物品進行隔離、查封、扣押和處理？
    63  屠宰、經營、運輸染疫或者疑似染疫的動物，生產、經營、加工、貯藏、運輸染疫或者疑似染疫的動物產品，如何處罰？
    64  將禁止或者限制調運的特定動物、動物產品由動物疫病高風險區調入低風險區，如何處罰？
    65  經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其製品的，如何處罰？

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