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國際葡萄與葡萄酒組織<OIV>技術標準彙編(上中下)(精)

  • 作者：國際葡萄與葡萄酒組織|責編:郭科//謝志新//任安琦//郭晨茜|譯者:國際葡萄與葡萄酒寧夏交流合作中心
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109350397
  • 出版日期：2026/09/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：2145
人民幣：RMB 609 元      售價：元
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內容大鋼
    本套彙編是系統整理編譯OIV完整技術體系的專業工具書。全書完整收錄上述OIV七部核心技術文本，可為葡萄酒生產企業、科研院所、檢測機構、行業管理部門及國內產區提供標準化建設、工藝改進、品質控制接軌國際的技術參考。同時，也為國內借鑒國際技術經驗、開展中外葡萄與葡萄酒領域標準化交流提供文本基礎，為我國葡萄與葡萄酒產業的高質量發展提供技術支撐。
作者介紹
國際葡萄與葡萄酒組織|責編:郭科//謝志新//任安琦//郭晨茜|譯者:國際葡萄與葡萄酒寧夏交流合作中心
目錄
國際葡萄釀酒規範彙編
國際葡萄酒與葡萄汁分析方法彙編
國際葡萄釀酒實踐規範
國際葡萄酒標籤標準
國際葡萄釀造來源烈酒標籤標準
國際葡萄烈酒與酒精分析方法彙編
國際葡萄醋分析方法彙編

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