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大學化學(化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)

  • 作者：編者:曾景斌//呂仁慶|責編:宋林青//李琰
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122513991
  • 出版日期：2026/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：349
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    《大學化學》共15章，分為四個層次。前六章以化學反應基本原理和四大平衡為主線，幫助學生建立大學化學的基本框架；第七章至第八章從微觀結構出發，闡述原子、分子和晶體結構；第九章和第十章用前面學到的知識解釋配位化合物和重要無機化合物的性質；第十一章至第十五章則聚焦于化學與能源、化學與材料、化學與環境、化學與生命等前沿和交叉領域以及現代儀器分析方法，供不同專業根據培養需要選擇使用。本書為新形態教材，配有習題答案、科學家故事、研究前沿、應用實例等數字資源，讀者購買正版圖書掃碼后可以免費獲取。
    本書可供資源勘探類、石工儲運類、機械類、安全類等專業的本科生使用，也可供相關人員參考。
作者介紹
編者:曾景斌//呂仁慶|責編:宋林青//李琰
目錄
第一章  物質的狀態
  第一節  物質的聚集狀態
    一、氣體
    二、液體和溶液
  第二節  物質的分散狀態
    一、分散體系的概念與分類
    二、膠體
    三、表面活性劑
  習題
第二章  化學熱力學基礎
  第一節  基本概念
    一、系統和環境
    二、狀態與狀態函數
    三、過程和途徑
    四、內能、熱和功
    五、反應進度
  第二節  熱力學第一定律
    一、熱力學第一定律
    二、熱力學第一定律的數學表達式
  第三節  熱化學
    一、化學反應熱效應和反應焓變
    二、熱化學方程式
    三、蓋斯定律
    四、標準摩爾生成焓
    五、標準摩爾燃燒焓
    六、標準鍵焓（鍵能）
  第四節  化學反應的方向與吉布斯自由能
    一、化學反應的自發性
    二、熵及其性質
    三、吉布斯函數變和化學反應的方向
  習題
第三章  化學反應速率與化學平衡
  第一節  化學反應速率及其表示方法
    一、反應速率的概念
    二、反應速率的測定
  第二節  反應速率理論簡介
    一、碰撞理論
    二、過渡態理論
  第三節  影響反應速率的因素
    一、濃度對反應速率的影響
    二、溫度對反應速率的影響和阿倫尼烏斯公式
    三、催化劑對反應速率的影響
    四、影響多相反應速率的因素
  第四節  化學反應進行的限度和化學平衡
    一、化學平衡與平衡常數
    二、平衡計算
    三、化學平衡的移動——呂·查德里原理
  習題
第四章  酸鹼反應及其平衡
  第一節  電解質

    一、電解質的概念及分類
    二、強電解質的解離
  第二節  弱電解質的解離平衡
    一、一元弱酸、弱鹼的解離
    二、多元弱酸的解離
    三、水的解離和溶液的酸鹼性
    四、緩衝溶液
  第三節  酸鹼理論
    一、酸鹼解離理論
    二、酸鹼質子理論
  第四節  鹽類水解
    一、鹽類水解的概念
    二、鹽類水解的類型
    三、水解常數
    四、影響水解的因素
  第五節  酸鹼滴定
    一、滴定原理
    二、滴定所用試劑
    三、酸鹼滴定曲線
    四、酸鹼滴定法應用實例
  習題
第五章  難溶電解質的沉澱溶解平衡
  第一節  溶度積
    一、難溶電解質的沉澱溶解平衡
    二、溶度積常數
    三、溶度積和溶解度
  第二節  溶度積規則
  第三節  沉澱溶解平衡的移動
    一、同離子效應
    二、鹽效應
    三、分步沉澱
    四、沉澱的轉化
  第四節  沉澱的溶解
    一、酸鹼溶解法
    二、氧化還原溶解法
    三、配位溶解法
    四、複合溶解法
  第五節  沉澱滴定法及應用實例
  習題
第六章  氧化還原反應與氧化還原滴定
  第一節  氧化還原方程式的配平
    一、常用基本概念
    二、氧化還原反應方程式的配平
  第二節  原電池與電極電勢
    一、原電池
    二、電極電勢
    三、原電池的電動勢與吉布斯函數變ΔrGm的關係
    四、能斯特方程及其應用
  第三節  電極電勢的應用
    一、判斷氧化劑和還原劑的相對強弱

    二、判斷氧化還原反應的方向和計算原電池的電動勢
    三、判斷氧化還原反應的限度
  第四節  電解
    一、電解池
    二、電解定律
    三、電解產物
  第五節  金屬的腐蝕與防護
    一、腐蝕
    二、防護
  第六節  化學電源
    一、原電池
    二、蓄電池
    三、燃料電池
  第七節  氧化還原滴定法
    一、氧化還原滴定曲線
    二、氧化還原滴定終點的確定
    三、常用的氧化還原滴定法（以高錳酸鉀法為例）
  習題
第七章  原子結構和元素周期系
  第一節  玻爾氫原子模型
    一、原子學說的發展
    二、氫原子光譜和玻爾理論
  第二節  微觀粒子的運動特徵
    一、微觀粒子的波粒二象性
    二、微粒運動的統計性
  第三節  量子力學的原子結構模型
    一、薛定諤方程與波函數
    二、四個量子數
    三、原子軌道的角度分佈圖
    四、概率密度和電子雲
  第四節  基態原子核外電子排布規律
    一、原子軌道的能級
    二、基態原子核外電子排布原則
    三、核外電子排布式
    四、原子的電子層結構與元素周期表
  第五節  元素性質的周期性
    一、原子半徑
    二、電離能（I）
    三、電子親和能（EA）
    四、電負性（χ）
  習題
第八章  化學鍵、分子結構和晶體結構
  第一節  價鍵理論
    一、共價鍵的形成
    二、價鍵理論（電子配對法）的要點
    三、共價鍵的特徵
    四、原子軌道的重疊
    五、成鍵方式
    六、共價鍵的類型
  第二節  分子的空間構型

    一、鍵參數
    二、雜化軌道理論
    三、雜化軌道的類型
  第三節  離子鍵
    一、離子鍵的性質
    二、離子鍵的強度
    三、離子的特徵
  第四節  金屬鍵
    一、自由電子氣模型
    二、金屬的能帶理論
  第五節  分子間力和氫鍵
    一、分子的偶極
    二、分子間力
    三、氫鍵
  第六節  晶體結構
    一、晶體的特徵
    二、晶體的內部結構
    三、晶體的類型
  習題
第九章  配位化合物和配位-解離平衡
  第一節  配合物的基本概念
    一、配合物的定義
    二、配合物的組成
    三、配合物的類型
    四、配合物的命名
  第二節  配合物的化學鍵理論
    一、價鍵理論的要點
    二、配離子的雜化類型和配合物的空間構型
    三、外軌型配合物與內軌型配合物
  第三節  配位-解離平衡及其移動
    一、配位-解離平衡和平衡常數
    二、配位-解離平衡的移動
  第四節  配合物的應用
    一、離子的鑒定和分離
    二、作滴定劑
    三、作掩蔽劑
    四、生物醫藥方面的應用
  第五節  配位滴定及應用實例
    一、配位滴定法
    二、金屬指示劑
    三、影響配位滴定的因素
  習題
第十章  重要的無機化合物
    一、鹵化物
    二、氧化物
    三、硫化物
    四、幾種重要主族元素的含氧酸鹽
    五、幾種重要副族元素的化合物
  習題
第十一章  化學與能源

  第一節  能源的分類
    一、能源概況
    二、能源與社會進步
  第二節  燃料能源
    一、煤炭
    二、石油
    三、天然氣
    四、可燃冰
  第三節  氫能
    一、氫的製備
    二、氫氣的輸送與儲存
    三、氫化學能的利用
  第四節  太陽能
    一、太陽能的熱利用
    二、太陽能的熱儲存
    三、太陽能電池
  第五節  核能
    一、原子核的裂變
    二、原子核的聚變
  第六節  生物質能
    一、光合作用
    二、生物質燃燒技術
    三、生物質氣化
    四、沼氣制取與應用
    五、生物質液化
  第七節  其他能源
    一、海洋能
    二、風能
    三、地熱能
  習題
第十二章  化學與材料
  第一節  化學在材料發展過程中的作用
  第二節  金屬材料
    一、金屬的物理性質
    二、金屬的化學性質
    三、常見的金屬和合金材料
  第三節  無機非金屬材料
    一、無機非金屬材料的化學鍵
    二、硅酸鹽材料的化學組成
    三、幾種常見的硅酸鹽材料
    四、碳素材料
  第四節  高分子材料
    一、天然高分子材料
    二、重要的天然高分子材料
    三、合成高分子材料
  第五節  複合材料
    一、複合材料的概念與特點
    二、複合材料的組成與分類
    三、複合原理與界面作用
    四、常見複合材料及其應用

    五、複合材料的製備方法
    六、複合材料的發展趨勢
  習題
第十三章  化學與環境
  第一節  人類與環境
    一、人類的生存環境
    二、生態平衡與生態循環
  第二節  大氣污染
    一、酸雨
    二、光化學煙霧
    三、溫室效應
    四、臭氧層空洞
    五、細顆粒物
    六、大氣污染及防治
  第三節  水體污染
    一、水與環境
    二、水中的主要污染物
    三、水體污染的防治
  第四節  土壤污染
    一、土壤污染及危害
    二、土壤污染的防治
  習題
第十四章  化學與生命
  第一節  生命元素
  第二節  生命的分子組成
    一、糖類
    二、脂類
    三、蛋白質
    四、核酸
  第三節  影響人體健康的重要物質
    一、自由基
    二、維生素
    三、激素
    四、抗生素
  習題
第十五章  現代儀器分析方法簡介
  第一節  電化學分析法
    一、電化學分析法的分類
    二、主要電化學分析法
    三、電位分析法在石油化學中的應用
  第二節  紫外-可見分光光度法
    一、紫外-可見分光光度計
    二、顯色反應和顯色條件的選擇
    三、紫外-可見分光光度法在石油化工中的應用
  第三節  紅外光譜法
    一、紅外光譜法的基本原理
    二、紅外光譜儀簡介
    三、紅外光譜法在石油化工中的應用
  第四節  氣相色譜法
    一、氣相色譜儀的基本構成

    二、色譜基本參數
    三、氣相色譜法在石油化工中的應用
  第五節  高效液相色譜法
    一、高效液相色譜法的基本類型
    二、高效液相色譜儀的基本構成
    三、高效液相色譜法在石油化工中的應用
  第六節  質譜技術
    一、質譜儀的基本構成
    二、質譜定量分析
    三、質譜技術在石油化工方面的應用
  第七節  有機元素分析
    一、有機元素分析法基本原理
    二、有機元素分析儀
    三、有機元素分析儀在石油化工方面的應用
  第八節  熱分析
    一、熱重法
    二、差熱分析法
    三、差示掃描量熱法
    四、熱分析在石油化工中的應用
  習題
附錄
  附錄1  一些物質的基本熱力學數據（298K，100kPa）
  附錄2  市售酸、鹼的濃度及密度
  附錄3  常見弱酸、弱鹼在水溶液中的解離常數（298K）
  附錄4  標準緩衝溶液pH值
  附錄5  一些難溶電解質的溶度積常數（298K）
  附錄6  一些標準電極電勢（298K）
  附錄7  配離子的穩定常數
參考文獻

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