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基礎化學實驗(高等職業教育教材)

  • 作者：編者:李淵//劉永春|責編:王淑燕//提岩
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122514127
  • 出版日期：2026/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：121
人民幣：RMB 28 元      售價：元
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內容大鋼
    《基礎化學實驗》採用模塊化、任務式編排體系，共設置四大部分、二十八個實操任務，將實驗安全規範、基礎操作、無機化學、分析化學、有機化學實訓內容有機融合，突出崗位實用性與綠色安全育人導向。第一部分為化學實驗指南，第二部分為無機化學實訓模塊，第三部分為分析化學實訓模塊，第四部分為有機化學實訓模塊，在第四部分中增設實驗室5S與化學品庫存的管理任務，對接實驗室現場管理崗位要求。每個任務配套標準化操作流程、安全風險提示、操作要點與課後思考題，學校可依據實訓場地、設備條件靈活取捨。
    本書主要適用於高職高專院校應用化工技術、藥品生產技術、環境監測技術、材料工程技術、食品檢驗檢測技術等專業，作為《基礎化學》配套實訓教材；同時可作為化工、醫藥、環境監測行業企業新員工崗前實操培訓用書，也可供化學實訓授課教師開展實驗教學參考使用。
作者介紹
編者:李淵//劉永春|責編:王淑燕//提岩
目錄
第一部分  化學實驗指南
  任務一  化學實驗安全的落實
  任務二  實驗儀器的認識和使用
  任務三  實驗過程記錄與報告的撰寫
  任務四  實驗室常見應急事故的處理
  任務五  實驗室廢液與固體廢物的處理
第二部分  無機化學篇
  任務六  溶液的配製
  任務七  粗鹽的提純
  任務八  化學反應速率和化學平衡的研究
  任務九  常見過渡金屬離子的鑒定及分離
  任務十  硫酸亞鐵銨的製備
  任務十一  鹼式碳酸銅的製備
  任務十二  明礬的合成與晶體的製備
第三部分  分析化學篇
  任務十三  分析化學實驗操作的規範
  任務十四  不同水樣中pH的測定
  任務十五  鹽酸標準溶液的標定
  任務十六  氫氧化鈉標準溶液的標定
  任務十七  水硬度的測定
  任務十八  食醋中醋酸含量的測定
  任務十九  混合鹼中各組分含量的雙指示劑法測定
  任務二十  食品中苯甲酸含量的分光光度法測定
第四部分  有機化學篇
  任務二十一  實驗室蒸餾技術的搭建—以乙醇和水的混合溶液為例
  任務二十二  苯甲酸的重結晶提純
  任務二十三  環己烯的製備
  任務二十四  乙?苯胺的製備
  任務二十五  乙酸乙酯的製備
  任務二十六  茶葉中咖啡因的提取
  任務二十七  糖類、蛋白質的性質探究
  任務二十八  實驗室5S與化學品庫存的管理
參考文獻

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