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藥用植物生理學(供中藥學中藥資源與開發中草藥栽培與鑒定等專業用全國高等醫藥院校藥學類專業第六輪規劃教材)

  • 作者：編者:徐剛//梁宗鎖|責編:呼延天如
  • 出版社：中國醫藥科技
  • ISBN：9787521454246
  • 出版日期：2026/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：275
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材是「全國高等醫藥院校藥學類專業第六輪規劃教材」之一，系根據本課程的教學大綱和編寫原則要求編寫而成。本教材共十章，涵蓋藥用植物水分生理、營養生理、光生理、呼吸生理、代謝生理、發育生理、生殖生理、生長物質、逆境生理等內容，重點突出，層次清晰，邏輯嚴謹。本教材較為全面、系統地闡述了藥用植物的生理學特性及其與環境因子的相互關係，力求反映本學科近年來的發展和研究成果，圍繞適用的讀者類群，強化植物生理學理論與中藥材生產實踐相結合的內容。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課、視頻等）、題庫系統、數字化教學服務。
    本教材主要供全國高等醫藥院校中藥學、中藥資源與開發、中草藥栽培與鑒定等專業師生教學使用，也可作為中藥學相關專業研究人員以及從事中藥材生產與開發的工作人員的參考用書。
作者介紹
編者:徐剛//梁宗鎖|責編:呼延天如
目錄
第一章  緒論
  第一節  藥用植物生理學概述
    一、藥用植物生理學的概念
    二、藥用植物生理學的特點
    三、藥用植物生理學的研究任務與內容
  第二節  藥用植物生理學的歷史與現狀
    一、國外藥用植物生理學歷史與現狀
    二、國內藥用植物生理學歷史與現狀
  第三節  藥用植物生理學的發展趨勢
    一、藥用植物的整合組學計劃
    二、藥用植物生理學與其他學科的交叉研究
    三、藥用植物生理學在智慧農業中的應用
第二章  藥用植物的水分生理
  第一節  水分在藥用植物生命活動中的作用
    一、藥用植物中的水分
    二、水的生理生態作用
  第二節  藥用植物細胞對水分的吸收
    一、水勢與藥用植物細胞水勢的組分
    二、水的移動
    三、藥用植物細胞的吸水方式
    四、植物細胞吸水與水孔蛋白
  第三節  藥用植物根系對水分的吸收
    一、根系吸水的部位
    二、根系吸水的途徑
    三、根系吸水的機制
    四、影響根系吸水的環境條件
  第四節  藥用植物的蒸騰作用
    一、蒸騰作用的意義、方式和指標
    二、氣孔蒸騰
    三、藥用植物蒸騰作用的內外影響因素
  第五節  藥用植物體內水分運輸
    一、藥用植物體內水分運輸的途徑和速度
    二、水分在藥用植物體內上升的機制
  第六節  水分平衡與合理灌溉
    一、藥用植物的需水規律
    二、水分條件對藥用植物品質形成的影響
    三、合理灌溉指標及方法
第三章  藥用植物的營養生理
  第一節  藥用植物體內的必需元素
    一、藥用植物體內的元素組成
    二、藥用植物的必需元素和確定方法
    三、藥用植物必需元素的生理作用
    四、藥用植物缺乏元素的診斷
  第二節  藥用植物對礦質元素的吸收及運輸
    一、藥用植物細胞吸收礦質元素的方式
    二、藥用植物根系吸收礦質元素的區域和過程
    三、藥用植物根系吸收礦質元素的特點
    四、藥用植物地上部分對礦質元素的吸收
    五、影響藥用植物根系吸收礦質元素的因素
    六、礦質元素在藥用植物體內的運輸與分配

  第三節  藥用植物對氮、硫、磷的同化
    一、氮的同化
    二、硫的同化
    三、磷的同化
  第四節  礦質元素對中藥材品質形成的影響
    一、大量元素對中藥材品質形成的影響
    二、微量元素對中藥材品質形成的影響
  第五節  合理施肥的生理基礎
    一、藥用植物的需肥規律
    二、合理施肥的指標
    三、提高肥效的措施
第四章  藥用植物的光生理
  第一節  藥用植物光合作用概述
    一、光合作用的概念
    二、光合作用的意義
    三、光合作用的重要性
  第二節  藥用植物葉綠體及其色素
    一、葉綠體的結構和成分
    二、光合色素的化學特性
    三、光合色素的光學特性
    四、葉綠素的合成及降解
  第三節  藥用植物光合作用的機制
    一、原初反應
    二、光合電子傳遞
    三、光合磷酸化
    四、碳同化作用
    五、光呼吸
  第四節  光合作用的生理生態
    一、光合速率和光合生產率
    二、光合作用的影響因素
    三、光能利用率
    四、提高藥用植物產量的途徑
  第五節  光敏色素和光形態建成
    一、光敏色素的發現和分佈
    二、光敏色素的化學性質和光化學轉換
    三、光敏色素的生理作用和反應類型
    四、光敏色素的作用機制
  第六節  藍光受體和藍光反應及紫外光反應
    一、藍光受體
    二、藍光反應
    三、紫外光反應
  第七節  暗形態建成
第五章  藥用植物的呼吸生理
  第一節  植物呼吸作用概述
    一、呼吸作用的概念
    二、呼吸作用的細胞器
    三、呼吸作用的生理意義
    四、呼吸作用的生理指標
  第二節  藥用植物呼吸代謝的多樣性
    一、呼吸底物氧化途徑的多樣性

    二、電子傳遞和氧化磷酸化的多樣性
    三、末端氧化?的多樣性
  第三節  藥用植物呼吸作用的影響因素及應用
    一、呼吸作用與其他物質代謝的關係
    二、呼吸作用的影響因素
    三、呼吸作用在中藥材生產中的應用
第六章  藥用植物的代謝生理
  第一節  藥用植物初生代謝產物的配置與分配
    一、藥用植物初生代謝產物的概念及意義
    二、藥用植物初生代謝產物的配置
    三、藥用植物初生代謝產物的功能
  第二節  藥用植物初生代謝產物的運輸系統
    一、藥用植物初生代謝產物的運輸途徑
    二、藥用植物體內的短距離運輸系統
    三、藥用植物體內的長距離運輸系統
  第三節  藥用植物初生代謝產物運輸的規律與機制
    一、韌皮部運輸的規律
    二、韌皮部運輸的機制
  第四節  藥用植物初生代謝與次生代謝的關係
    一、藥用植物的初生代謝與次生代謝
    二、藥用植物次生代謝產物
    三、藥用植物次生代謝的意義
  第五節  藥用植物主要次生代謝產物
    一、?類化合物
    二、酚類化合物
    三、次生含氮化合物
  第六節  藥用植物次生代謝的調控
    一、參與藥用植物次生代謝的重要?與基因
    二、藥用植物主要次生代謝的分子調控機制
  第七節  藥用植物次生代謝產物的影響因素
    一、環境因子對藥用植物次生代謝產物合成的影響
    二、藥用植物次生代謝產物產生的生理機制
第七章  藥用植物的發育生理
  第一節  藥用植物的種子萌發
    一、藥用植物的種子萌發生理
    二、藥用植物的種子萌發調控
  第二節  藥用植物營養器官生長與發育
    一、植物根尖和莖尖的細胞起源
    二、藥用植物營養器官的生長特性
    三、影響藥用植物營養器官生長的條件
    四、藥用植物的器官生長與中藥材品質的形成
  第三節  藥用植物生長的相關性
    一、藥用植物根與地上部的相關性
    二、藥用植物主莖與側枝的相關性
    三、藥用植物營養生長與生殖生長的相關性
  第四節  藥用植物的運動
    一、藥用植物的向性運動
    二、藥用植物的感性運動
    三、藥用植物的生物鍾
第八章  藥用植物的生殖生理

  第一節  幼年期
    一、幼年期的特徵
    二、幼年期向成年生殖期轉變
    三、提早成熟
  第二節  成花誘導
    一、春化作用
    二、光周期現象
    三、成花誘導的信號轉導網路
    四、春化和光周期理論的應用
  第三節  花原基和花器官原基的形成
    一、花原基的形成
    二、花器官原基的形成
    三、影響花器官形成的條件和因素
    四、植物性別的分化
  第四節  受精生理
    一、花粉的成分、壽命和貯存
    二、柱頭的生活能力
    三、外界條件對授粉的影響
    四、花粉萌發和花粉管伸長
    五、受精后雌蕊的代謝變化
    六、自交不親和性
  第五節  種子成熟生理
    一、主要有機物的變化
    二、其他生理變化
    三、外界條件對種子成熟和化學成分的影響
  第六節  果實成熟生理
    一、果實的生長
    二、呼吸躍變
    三、肉質果實成熟時的色香味變化
    四、果實成熟時植物激素的變化
    五、果實成熟的分子調控機制
  第七節  休眠的生理
    一、種子休眠的原因和破除
    二、延存器官休眠的打破和延長
  第八節  衰老的生理
    一、植物衰老時的生理生化變化
    二、影響衰老的條件
    三、衰老的原因
    四、衰老調控相關的轉錄因子
    五、程序性細胞死亡
  第九節  器官的脫落
    一、脫落的細胞及生化變化
    二、脫落的基因調控
    三、脫落與植物激素
    四、影響脫落的環境因素
第九章  植物生長物質
  第一節  植物生長物質的種類及檢測方法
    一、植物生長物質的概念和種類
    二、植物生長物質的檢測方法
  第二節  主要植物生長物質的代謝、功能和作用機制

    一、生長素的代謝、功能和作用機制
    二、赤霉素的代謝、功能和作用機制
    三、細胞分裂素的代謝、功能和作用機制
    四、脫落酸的代謝、功能和作用機制
    五、乙烯的代謝、功能和作用機制
    六、油菜素甾醇的代謝、功能和作用機制
  第三節  植物激素間的相互關係
  第四節  其他天然植物生長調節物質
    一、水楊酸
    二、茉莉酸類
    三、獨角金內酯
    四、多胺
    五、植物多?激素
  第五節  植物生長調節劑在中藥材生產中的應用
    一、植物生長調節劑的種類
    二、植物激素在中藥材生產上的應用前景
    三、植物生長調節劑應用的注意事項
第十章  藥用植物的逆境生理
  第一節  藥用植物逆境及抗逆性
    一、藥用植物的逆境及生理響應
    二、植物抗性的方式及其比較
    三、脅迫的原初傷害與次生傷害
  第二節  逆境下植物的形態與生理響應
    一、植物形態結構的變化
    二、植物生理代謝的變化
    三、次生代謝產物的變化
    四、內源激素在抗逆中的作用
  第三節  生物膜與抗逆性
    一、逆境下生物膜的結構和組分的變化
    二、逆境下生物膜的代謝變化
  第四節  滲透調節與藥用植物抗逆性
    一、滲透調節的概念
    二、滲透調節物質
    三、滲透脅迫的生理效應
  第五節  活性氧與藥用植物抗性
    一、植物中的自由基與活性氧
    二、自由基與活性氧的作用
    三、藥用植物對活性氧的清除和防禦
  第六節  藥用植物的交叉適應及逆境蛋白
    一、植物的交叉適應
    二、逆境蛋白與抗逆相關基因及信號轉導
    三、逆境間的相互作用
  第七節  藥用植物的抗寒性
    一、藥用植物冷害生理及抗冷性
    二、藥用植物凍害生理及抗凍性
    三、提高藥用植物抗寒性的措施
  第八節  藥用植物的抗熱性
    一、熱害的概念及類型
    二、植物耐熱的生理基礎
    三、提高藥用植物抗熱性的措施

  第九節  藥用植物的抗旱性與抗澇性
    一、藥用植物的抗旱性
    二、藥用植物的抗澇性
  第十節  藥用植物的抗鹽性
    一、鹽害對藥用植物的影響
    二、藥用植物的抗鹽機制
    三、提高藥用植物抗鹽性的途徑
  第十一節  光脅迫與藥用植物抗性
    一、太陽輻射與植物的適應性
    二、強光脅迫與藥用植物抗性
    三、弱光脅迫與藥用植物抗性
    四、紫外輻射與藥用植物抗性
  第十二節  藥用植物的抗病性與抗蟲性
    一、藥用植物的抗病性
    二、藥用植物的抗蟲性
  第十三節  環境污染與藥用植物抗性
    一、環境污染與植物生長
    二、提高藥用植物抗污染能力與環境保護能力
  第十四節  重金屬污染與藥用植物抗性
    一、藥用植物的重金屬脅迫
    二、藥用植物的重金屬超富集
    三、藥用植物重金屬控制措施
  第十五節  藥用植物的化感作用及其在農業上的應用
    一、植物化感作用的概念及特徵
    二、常見的植物化感物質
    三、化感物質的釋放途徑
    四、克服藥用植物栽培中化感作用的措施
參考文獻

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