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山東小麥生產百問百答

  • 作者：編者:劉成|責編:郭科
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109347830
  • 出版日期：2026/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：130
人民幣：RMB 36 元      售價：元
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內容大鋼
    本書圍繞小麥全產業鏈生產關鍵問題設置108個實用問答，內容覆蓋七大板塊。基礎篇系統梳理小麥生長發育規律、產量形成機制、山東土壤與種植區劃等常識；品種篇詳解種子質量鑒別、品種審定規則、良種選留與維權方法等實用內容；栽培篇聚焦秸稈還田、科學播種、冬前分類管理、減損收穫等標準化生產操作要點；植保篇介紹種子處理、常見病蟲草害識別防控、「一噴三防」關鍵技術；防災減災篇針對倒伏、凍害、乾熱風等山東麥區頻發災害給出預防與補救方案；收儲加工篇說明品質評價、科學烘乾儲藏、不同食品的原料品質要求等內容；最後梳理近年山東省主推的主導小麥品種與核心生產技術。全書內容通俗易懂，貼合生產實際，可作為山東小麥種植戶、農技推廣人員的實用指導手冊。
作者介紹
編者:劉成|責編:郭科
目錄
前言
一、基礎篇
  1.小麥從播種到成熟需要經歷哪些階段？
  2.小麥種子萌發需要經歷哪些過程？
  3.影響小麥種子休眠的因素有哪些？如何打破休眠？
  4.小麥一生分為幾個生育時期？
  5.什麼是有效積溫？與出苗、發育的關係如何？
  6.如何判斷小麥返青、起身和拔節？在生產上有什麼意義？
  7.什麼是小麥穗分化？穗分化的各個時期有什麼特徵？
  8.小麥什麼時候抽穗？
  9.小麥的根系類型及其在土壤中的分佈特點是什麼？
  10.小麥的葉片有什麼特點和功能？
  11.什麼叫分櫱？有什麼特點和作用？
  12.影響小麥分櫱的因素有哪些？
  13.什麼是有效分櫱和無效分櫱？生產中如何調控？
  14.什麼叫小麥基本苗？
  15.冬前小麥一、二、三類苗分類標準是什麼？
  16.小麥壯苗、弱苗標準是什麼？
  17.小麥莖稈的結構特點與抗倒伏能力的關係是什麼？
  18.什麼是構成小麥產量的三要素？
  19.小麥籽粒發育有幾個時期？
  20.何為小麥籽粒形成過程？
  21.何為小麥籽粒灌漿過程？
  22.何為小麥籽粒成熟過程？
  23.影響籽粒灌漿的因素主要有哪些？
  24.什麼叫小麥的生物產量、經濟產量和經濟係數？
  25.小麥生長發育對養分有何需求？
  26.如何進行小麥理論測產？
  27.如何進行小麥實收測產？
  28.山東省土壤類型分佈情況是什麼？
  29.山東省小麥種植區劃如何劃分？
二、品種篇
  30.國家對小麥種子質量的要求有哪些？
  31.什麼是農作物種子標籤？
  32.種子標籤標注的內容有哪些？
  33.如何判定種子包裝標識是否規範？
  34.購買小麥良種注意事項有哪些？
  35.一旦出現因種子質量問題造成的生產損失等情況如何處理？
  36.什麼是假種子？什麼是劣種子？
  37.什麼是小麥發芽率和發芽勢？
  38.山東省小麥品種取得合法推廣銷售的途徑有哪些？
  39.什麼是品種審定？
  40.什麼是小麥品種審定試驗？
  41.品種審定試驗包括哪些類型？
  42.小麥種子生產程序如何分類？
  43.什麼是冬性、半冬性和春性品種？
  44.什麼是大穗型品種、中穗型品種和多穗型品種？
  45.什麼是優質專用小麥？
  46.如何區分強筋小麥、中強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥品種？
  47.什麼是特色小麥？有何功用？

  48.按小麥籽粒的用途分類，小麥品種有哪幾類？
  49.如何根據當地條件選擇適宜的小麥品種？
三、栽培篇
  50.如何提高前茬作物秸稈還田質量？
  51.如何通過整地破除犁底層？高質量整地的標準是什麼？
  52.肥料如何選擇？如何科學施肥？
  53.提高土壤有機質含量的有效方法有哪些？
  54.山東省冬小麥的最佳播種時間是什麼時候？
  55.小麥播種的適宜?情是多少？
  56.小麥播種的適宜深度是多少？
  57.小麥播種的適宜播量如何確定？
  58.小麥秋播常見問題及補救措施有哪些？
  59.小麥鎮壓的好處及注意事項有哪些？
  60.冬前一、二、三類苗分別如何管理？
  61.如何預防小麥冬季凍害？
  62.澆灌越冬水有哪些注意事項？
  63.如何測定麥田土壤基礎養分狀況？
  64.如何科學灌水？
  65.小麥常見灌溉方式有哪些？
  66.如何判斷小麥適宜收穫期？
  67.如何做到減損增糧？
  68.如何選擇適宜機械進行播前播后雙鎮壓？
  69.減壟增地有什麼好處，如何實施？
四、植保篇
  70.小麥播種前如何進行種子處理？
  71.小麥出現黃苗、死苗的原因及補救措施是什麼？
  72.小麥出現白穗的原因及預防措施是什麼？
  73.常見的小麥病害有哪些？
  74.如何區分小麥鏽病以及如何防治？
  75.如何識別小麥白粉病以及如何防治？
  76.如何識別小麥莖基腐病以及如何防治？
  77.如何識別小麥赤霉病以及如何防治？
  78.如何識別小麥紋枯病以及如何防治？
  79.常見小麥害蟲有哪些？
  80.如何防治麥田地下害蟲？
  81.小麥蚜蟲的發生規律和防治方法是什麼？
  82.麥蜘蛛的發生規律和防治方法是什麼？
  83.常見麥田雜草有哪些？
  84.麥田除草有哪些措施？
  85.麥田如何進行封閉除草？
  86.化學除草要注意什麼？
  87.莖葉處理除草劑如何選擇？
  88.出現除草劑藥害如何補救？
  89.什麼是「一噴三防」？如何做好「一噴三防」？
五、防災減災篇
  90.小麥常見災害有哪些？
  91.小麥倒伏的主要原因及預防措施有哪些？
  92.小麥倒伏的補救措施有哪些？
  93.發生了小麥凍害，如何補救？
  94.如何降低倒春寒危害？

  95.何為乾熱風？如何降低乾熱風危害？
  96.預防小麥乾旱的主要措施有哪些？
  97.預防小麥洪澇災害的主要措施有哪些？
  98.如何防止小麥風雹災害？
六、收儲加工篇
  99.小麥品質評價的主要指標有哪些？
  100.小麥加工的流程有哪些？
  101.不同食品對小麥籽粒和小麥粉品質的要求有哪些？
  102.小麥晾曬注意事項有哪些？
  103.小麥烘乾設備及注意事項有哪些？
  104.小麥儲藏方法有哪些？
  105.小麥熏倉注意事項有哪些？
  106.如何減少小麥儲運環節的損失？
七、主導品種主推技術篇
  107.什麼是主導小麥品種？山東省近幾年主導小麥品種有哪些？
  108.近幾年山東省小麥主推技術有哪些？

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