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冬棗高效栽培及貯藏保鮮實用技術

  • 作者：編者:王晶晶|責編:米寶琴
  • 出版社：蘭州大學
  • ISBN：9787311071561
  • 出版日期：2026/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：216
人民幣：RMB 36 元      售價：元
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內容大鋼
    本書針對當前冬棗產業發展中存在的栽培操作不規範、設施技術適配性差、病蟲害防控粗放、采后損耗率高等實際痛點，整合了冬棗高效栽培與貯藏保鮮領域的前沿研究成果與一線生產實踐經驗編寫而成。
    全書系統覆蓋冬棗全產業鏈技術環節，既介紹冬棗產業概況、生物學特性、品種選擇等基礎內容，又逐一拆解整形修剪、花果管理、水肥一體化、設施栽培、綠色病蟲害防控、採收分級等落地性栽培技術，同時詳細闡釋各類冬棗貯藏保鮮的操作要點，摒棄晦澀理論，突出技術的實用性與可操作性。
    本書內容貼合生產實際，兼顧專業性與通俗性，既可作為廣大冬棗種植戶、家庭農場、專業合作社的生產指導用書，也可供基層農技推廣人員、農業院校相關專業師生參考，能夠為冬棗產業提質增效、種植戶豐產增收提供有力的技術支撐。
作者介紹
編者:王晶晶|責編:米寶琴
目錄
第一章  概述
  第一節  冬棗的起源與分佈
  第二節  冬棗的營養價值與經濟價值
  第三節  冬棗產業發展的現狀與前景
第二章  冬棗的生物學特性
  第一節  冬棗的植物學特徵
  第二節  冬棗的生長結果習性
  第三節  冬棗對環境條件的要求
第三章  鮮食棗的品種選擇
  第一節  鮮食棗品種選擇的原則
  第二節  優良的鮮食棗品種
  第三節  新疆鮮食棗主栽品種
第四章  冬棗整形修剪技術
  第一節  冬棗修剪的依據及原則
  第二節  冬棗整形修剪的時期
  第三節  不同樹齡冬棗的整形修剪
第五章  冬棗花果管理技術
  第一節  落花落果的原因
  第二節  優勢花序管理技術
  第三節  疏花疏果技術
  第四節  果實膨大期管理
第六章  冬棗水肥一體化技術
  第一節  土壤管理
  第二節  施肥技術
  第三節  水分管理
第七章  冬棗設施栽培技術
  第一節  設施栽培概述
  第二節  設施類型與建造
  第三節  設施栽培技術要點
第八章  冬棗病蟲害防治技術
  第一節  病蟲害防治的原則與方法
  第二節  主要病害防治技術
  第三節  主要蟲害防治技術
第九章  冬棗採收與分級
  第一節  採收時期與採收方法
  第二節  果實分級標準
第十章  冬棗貯藏保鮮技術
  第一節  貯藏保鮮的原理與條件
  第二節  簡易貯藏方法
  第三節  冷藏保鮮技術
  第四節  氣調貯藏技術
  第五節  化學保鮮與生物保鮮技術
參考文獻
附錄一
附錄二
附錄三
設施冬棗栽培技術規程
彩插

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