同類熱銷排行榜

微生物學實驗教程

作者：編者:王大慧|責編:趙曉嬿
出版社：蘇州大學
ISBN：9787567256767

出版日期：2026/07/01
裝幀：平裝
頁數：150

人民幣：RMB 55 元售價：元

內容大鋼

    全書遵循微生物學認知規律，整合經典實驗與創新實踐內容，分為五篇、共24個實驗項目，構建了「基礎操作—技能訓練—綜合應用—創新實踐」的技能圖譜，全面覆蓋微生物學實驗的核心知識、關鍵技能與應用場景。
    第一篇：微生物染色與形態觀察（實驗1—8）：從顯微鏡的使用入手，通過簡單染色、革蘭氏染色、芽孢及莢膜染色等經典實驗，幫助學生練就觀察微觀世界的「火眼金睛」。
    第二篇：微生物培養與無菌操作技術（實驗9—11）：重點訓練培養基製備、滅菌及接種等核心技能，這是微生物學實驗的基本功，也是防止污染、確保實驗成功的基石。
    第三篇：微生物生長與控制（實驗12—16）：通過繪製生長曲線及探究物理、化學因素對微生物的影響，幫助學生理解微生物的生命規律及其在環境中的適應性。
    第四篇：微生物育種（實驗17）：引入紫外線誘變育種技術，讓學生初步接觸微生物遺傳改良技術。
    第五篇：應用微生物學綜合實驗（實驗18—24）：涵蓋了微生物培養皿藝術繪畫、傳統食品發酵、食品與環境微生物檢測等應用型實驗，將理論知識與生活實際、產業緊密連接，培養學生解決複雜問題的綜合應用與創新能力。特別增設「大腸桿菌中番茄紅素的生物合成」虛擬模擬實驗，該實驗將合成生物學理念引入教學，涵蓋基因工程菌株構建、代謝途徑調控、發酵培養優化、產物提取檢測等完整科研鏈條，全面訓練學生的綜合實驗設計與操作能力。

作者介紹

編者:王大慧|責編:趙曉嬿

微生物學實驗安全規則
AI使用導引
第一篇微生物染色與形態觀察
  實驗1 普通光學顯微鏡的構造與使用
  實驗2 細菌簡單染色法
  實驗3 細菌革蘭氏染色法
  實驗4 細菌芽孢染色法
  實驗5 細菌莢膜染色法
  實驗6 細菌鞭毛染色法
  實驗7 酵母菌形態觀察與死細胞和活細胞的鑒別
  實驗8 黴菌形態觀察
第二篇微生物培養與無菌操作技術
  實驗9 培養基的製備與滅菌
  實驗10 微生物接種技術
  實驗11 微生物的分離與純化
第三篇微生物生長與控制
  實驗12 細菌生長曲線的繪製
  實驗13 物理因素對微生物的影響
  實驗14 化學因素對微生物的影響
  實驗15 消毒劑或殺菌劑最低抑制濃度和最長抑制時間的測定（開放性實驗）
  實驗16 微生物與氧的關係的檢測
第四篇微生物育種
  實驗17 紫外線誘變育種
第五篇應用微生物學綜合實驗
  實驗18 微生物培養皿藝術繪畫
  實驗19 甜酒釀的製作
  實驗20 食品中細菌菌落總數的測定
  實驗21 食品中乳酸菌的分離與鑒定
  實驗22 人體與環境中的微生物檢測
  實驗23 水中生物相觀察及細菌總數的測定
  實驗24 大腸桿菌中番茄紅素的生物合成（虛擬模擬實驗）
附錄Ⅰ 培養基配方
附錄Ⅱ 微生物學實驗學生AI使用行為準則
參考文獻

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

微生物學實驗教程