幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

有機化學(環境類專業適用第2版普通高等教育十五五規劃教材)

  • 作者：編者:常雁紅//施春紅|責編:于昕蕾//王雨童
  • 出版社：冶金工業
  • ISBN：9787524005094
  • 出版日期：2026/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：345
人民幣：RMB 58 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    本書以基礎有機化學和生物化學的核心知識為主體，以有機化合物的官能團為綱，遵循「官能團分類—反應規律」的邏輯主線，將脂肪族與芳香族化合物有機融合、統籌編排，系統、深入地闡述各類代表性有機分子的結構特徵、理化性質及其反應規律。與此同時，為契合環境類及相關專業的培養目標與後續課程需求，本書在各章節主體內容的基礎上，有針對性地介紹了對應的環境污染物，分析了其對環境的危害、健康風險及現有治理技術，有助於讀者提升解決複雜環境問題的綜合能力。
    本書適合作為環境及相關專業的本科生和研究生的專業基礎課教材，也可供其他專業的廣大工作者和科技人員閱讀和參考。
作者介紹
編者:常雁紅//施春紅|責編:于昕蕾//王雨童
目錄
1 緒論
  1.1 有機化學與有機化合物
  1.2 有機化學發展簡史
  1.3 化學鍵與分子結構
  1.4 共價鍵的鍵參數
    1.4.1 鍵長
    1.4.2 鍵角
    1.4.3 鍵能
    1.4.4 偶極矩
  1.5 分子間的力
    1.5.1 偶極—偶極作用力
    1.5.2 色散力
    1.5.3 氫鍵
  1.6 有機化合物的一般特點
    1.6.1 組成和結構上的特點
    1.6.2 物理性質方面的特點
    1.6.3 化學性質方面的特點
  1.7 有機反應的基本類型
    1.7.1 均裂
    1.7.2 異裂
    1.7.3 協同反應
  1.8 有機化合物的研究方法
    1.8.1 分離提純
    1.8.2 實驗式與分子式的確定
    1.8.3 構造式與立體結構的確定
  1.9 有機化合物的分類
    1.9.1 按碳架分類
    1.9.2 按官能團分類
  1.10 有機化合物的表示方法
    1.10.1 有機化合物構造式的表示方式
    1.10.2 有機化合物立體結構的表示方式
  習題
2 飽和脂肪烴
  2.1 同系列及同分異構
    2.1.1 烷烴的同系列
    2.1.2 烷烴的同分異構現象
    2.1.3 伯、仲、叔、季碳原子
  2.2 烷烴的命名
    2.2.1 普通命名法
    2.2.2 烷基
    2.2.3 系統命名法(IUPAC命名法)
  2.3 烷烴的結構
    2.3.1 碳原子的四面體構型
    2.3.2 碳原子的sp3雜化
    2.3.3 烷烴分子的形成
    2.3.4 其他烷烴的構型
  2.4 烷烴的構象
    2.4.1 乙烷的構象
    2.4.2 丁烷的構象
  2.5 烷烴的物理性質

  2.6 烷烴的化學性質
    2.6.1 氯代反應
    2.6.2 烷烴的氯代反應歷程
    2.6.3 氧化和燃燒
    2.6.4 裂化
    2.6.5 硝化和磺化
  2.7 自然界烷烴
  2.8 烷烴污染物
    2.8.1 對環境的影響
    2.8.2 對人體的影響
    2.8.3 修復技術與防控策略
  習題
3 不飽和脂肪烴
  3.1 烯烴
    3.1.1 乙烯的結構
    3.1.2 烯烴的命名
    3.1.3 烯烴的異構
    3.1.4 烯烴的物理性質
    3.1.5 烯烴的化學性質
  3.2 炔烴
    3.2.1 乙炔的結構
    3.2.2 碳原子的雜化方式
    3.2.3 炔烴的異構與命名
    3.2.4 炔烴的物理性質
    3.2.5 炔烴的化學性質
  3.3 二烯烴
    3.3.1 1,3-丁二烯烴的結構
    3.3.2 共軛效應
    3.3.3 共軛二烯烴的性質
    3.3.4 天然橡膠和合成橡膠
  3.4 不飽和烴的污染及其危害
    3.4.1 環境中不飽和烴的產生及其危害
    3.4.2 烯烴產生的二次污染物
    3.4.3 烯烴污染物去除技術
  習題
4 環烴
  4.1 脂環烴
    4.1.1 脂環烴的命名
    4.1.2 脂環烴的異構
    4.1.3 環烷烴的結構
    4.1.4 環己烷及其衍生物的構象
    4.1.5 脂環烴的性質
  4.2 芳香烴
    4.2.1 芳香烴分類和命名
    4.2.2 單環芳烴
    4.2.3 稠環芳烴
  4.3 富勒烯、碳納米管和石墨烯
    4.3.1 富勒烯
    4.3.2 碳納米管
    4.3.3 石墨烯

  4.4 環烴污染物及其危害
    4.4.1 脂環烴污染物的毒性及去除方法
    4.4.2 單環芳烴污染物的來源、毒性及降解方法
    4.4.3 多環芳烴污染物的來源、分佈、危害
    4.4.4 多環芳烴的防治
  習題
5 旋光異構
  5.1 偏振光和旋光活性
  5.2 旋光儀與比旋光度
    5.2.1 旋光儀
    5.2.2 比旋光度
  5.3 分子的手性、對稱性與旋光性
    5.3.1 手性
    5.3.2 分子對稱因素
    5.3.3 手性碳原子
  5.4 含一個手性碳原子的化合物
  5.5 對映體構型的表示法
    5.5.1 透視式
    5.5.2 費歇爾投影式
  5.6 構型的標記
    5.6.1 D-L標記法
    5.6.2 R-S標記法
  5.7 含兩個不同手性碳原子的化合物
  5.8 含兩個相同手性碳原子的化合物
  5.9 不含手性中心化合物的旋光異構現象
    5.9.1 聯苯型的旋光異構體
    5.9.2 丙二烯的衍生物
  5.10 環狀化合物的立體異構
  5.11 外消旋體的拆分
    5.11.1 化學方法
    5.11.2 生物方法
    5.11.3 柱層析法
  5.12 手性分子的生物作用
  5.13 外消旋體對生態系統的影響與防控策略
    5.13.1 外消旋體污染物來源
    5.13.2 外消旋體污染物對生態系統的影響
    5.13.3 外消旋體污染物的防控策略
  習題
6 鹵代烴
  6.1 鹵代烴的命名及同分異構
    6.1.1 簡單鹵代烴的命名
    6.1.2 複雜鹵代烴的命名
    6.1.3 同分異構現象
  6.2 鹵代烷的物理性質
  6.3 鹵代烷的化學性質
    6.3.1 親核取代反應(SN)
    6.3.2 消除反應(E)
    6.3.3 與金屬的反應
  6.4 脂肪族親核取代反應的歷程
    6.4.1 單分子親核取代反應(SN1反應)

    6.4.2 雙分子親核取代反應(SN2反應)
    6.4.3 單分子和雙分子歷程的選擇
  6.5 消除反應歷程
    6.5.1 單分子消除反應(E1反應)歷程
    6.5.2 雙分子消除反應(E2反應)歷程
  6.6 取代、消除競爭反應的影響因素
  6.7 鹵代烴污染物及其危害
    6.7.1 鹵代烴污染物的來源
    6.7.2 大氣中鹵代烴的污染及其危害
    6.7.3 水體中鹵代烴的污染及其危害
    6.7.4 土壤中鹵代烴的污染及其危害
    6.7.5 不同鹵代烴對人體的危害
    6.7.6 鹵代烴的污染治理
  習題
7 醇、酚、醚
  7.1 醇
    7.1.1 醇的結構、分類和命名
    7.1.2 醇的物理性質
    7.1.3 醇的化學性質
  7.2 酚
    7.2.1 酚的結構、分類和命名
    7.2.2 酚的物理性質
    7.2.3 酚的化學性質
  7.3 醚
    7.3.1 醚的結構、分類和命名
    7.3.2 醚的物理性質
    7.3.3 醚的化學性質
    7.3.4 環氧乙烷
  7.4 醇、酚、醚類污染物及其危害
    7.4.1 醇類污染物的危害及處理方法
    7.4.2 酚類污染物的危害及處理方法
    7.4.3 醚類污染物的危害及處理方法
  習題
8 醛、酮、?
  8.1 醛和酮
    8.1.1 醛、酮的結構、分類和命名
    8.1.2 醛、酮的物理性質
    8.1.3 醛、酮的化學性質
  8.2 ?
    8.2.1 ?的物理性質
    8.2.2 ?的化學性質
  8.3 醛、酮、?類污染物及其危害
    8.3.1 醛、酮類污染物的來源
    8.3.2 醛、酮類污染物的危害及處理方法
    8.3.3 ?類化合物的應用及危害
  習題
9 羧酸及其衍生物
  9.1 羧酸
    9.1.1 羧酸的結構
    9.1.2 羧酸的分類和命名

    9.1.3 羧酸的物理性質
    9.1.4 羧酸的化學性質
  9.2 羧酸的衍生物
    9.2.1 羧酸衍生物的結構和命名
    9.2.2 羧酸衍生物的物理性質
    9.2.3 羧酸衍生物的化學性質
  9.3 羧酸及其衍生物的污染與危害
    9.3.1 羧酸及其酯的污染
    9.3.2 含?胺類化合物廢水及其危害
  習題
10 取代酸
  10.1 羥基酸
    10.1.1 羥基酸的命名
    10.1.2 羥基酸的物理性質
    10.1.3 羥基酸的化學性質
  10.2 羰基酸
    10.2.1 醛酸
    10.2.2 α-酮酸
    10.2.3 β-酮酸
    10.2.4 β-酮酸酯
  10.3 取代酸的用途及毒性
    10.3.1 典型羥基酸的用途及毒性
    10.3.2 典型羰基酸的用途及毒性
  習題
11 含氮化合物
  11.1 硝基化合物
    11.1.1 硝基化合物的分類、命名與結構
    11.1.2 硝基化合物的物理性質
    11.1.3 硝基化合物的化學性質
  11.2 胺
    11.2.1 胺的分類、命名與結構
    11.2.2 胺的物理性質
    11.2.3 胺的化學性質
  11.3 重氮化合物和偶氮化合物
    11.3.1 芳香族重氮化合物的製備及結構
    11.3.2 芳香重氮鹽的化學性質及反應
    11.3.3 偶氮化合物
  11.4 含氮有機污染物
    11.4.1 硝基化合物的毒性及其危害
    11.4.2 胺類化合物的毒性及其危害
    11.4.3 偶氮化合物的毒性、降解與印染廢水
  習題
12 含硫、含磷及雜環有機化合物
  12.1 含硫、含磷有機物
    12.1.1 硫、磷原子的電子排布與成鍵特徵
    12.1.2 含硫有機物
    12.1.3 含磷有機化合物
  12.2 雜環化合物
    12.2.1 雜環化合物的分類和命名
    12.2.2 雜環化合物的結構

    12.2.3 雜環化合物的化學性質
    12.2.4 與生物有關的雜環化合物及其衍生物
  12.3 含硫、含磷及雜環有機物的污染及其危害
    12.3.1 含硫有機物的污染及其危害
    12.3.2 有機磷農藥的污染及其危害
    12.3.3 雜環化合物的污染及其危害
  習題
13 生物分子
  13.1 糖類化合物
    13.1.1 單糖
    13.1.2 單糖的物理性質
    13.1.3 單糖的化學性質
    13.1.4 二糖
    13.1.5 多糖
  13.2 脂類化合物
    13.2.1 油脂
    13.2.2 磷脂
    13.2.3 蠟
    13.2.4 ?類化合物
    13.2.5 甾族化合物
  13.3 蛋白質
    13.3.1 氨基酸
    13.3.2 ?
    13.3.3 蛋白質的分類、結構與性質
  13.4 核酸
    13.4.1 核酸的組成
    13.4.2 (單)核?酸
    13.4.3 核酸的結構
    13.4.4 核酸的性質
  13.5 木質纖維素的環境影響及開發利用
    13.5.1 焚燒秸稈的危害
    13.5.2 木質纖維素的利用與開發
    13.5.3 木質纖維素開發的挑戰與展望
  習題
參考文獻
附錄 有機化合物系統命名CCS 2017規則解讀
  附錄A 系統命名的基本原則
  附錄B CCS 2017命名原則的主要變化
    B.1 母體結構的確定
    B.2 母體結構編號順序的確定
    B.3 化合物名稱的書寫
  附錄C 總結

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032