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物理化學實驗(普通高等教育教材)

  • 作者：編者:蔣秀燕//宗麗娜//許吉宏|責編:褚紅喜//宋林青
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122505682
  • 出版日期：2026/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：172
人民幣：RMB 32 元      售價：元
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內容大鋼
    物理化學實驗作為化學學科的重要分支，是連接理論知識與實踐應用的橋樑，更是培養學生科學思維、創新能力和實踐素養的關鍵環節。為了構建一套系統性強、實用性高、兼具基礎性與前瞻性的實驗教學體系，助力學生在動手實踐中深化理論認知，在探索創新中錘煉科研能力，《物理化學實驗》在內容編排上遵循循序漸進的原則，主要內容包含緒論、基礎性實驗、綜合性、創新性與設計性實驗、虛擬模擬實驗及附錄五個部分。第一部分為緒論，包括物理化學實驗中的誤差、實驗數據的科學表達與處理及實驗常用儀器；第二部分為基礎性實驗，包含20個實驗，涵蓋熱力學、動力學、電化學、膠體與表面化學等多方面；第三部分為綜合性、創新性與設計性實驗，包含12個實驗，注重培養學生綜合實踐能力與創新思維；第四部分為虛擬模擬實驗，包含8個實驗，可模擬實體實驗中難以實現的高危場景、高成本操作及複雜反應過程，幫助學生全面提升實驗素養；第五部分為附錄。全書雖然內容精簡，但功能互補、層層遞進，不僅注重提升學生的實驗操作技能，更致力於鍛煉其邏輯思維能力、理論聯繫實際的創新能力，為學生後續專業學習與科研實踐築牢根基。
    《物理化學實驗》既適用於化學、化工、材料、環境、製藥、儲能等專業的本科生及研究生，也可為相關領域教師和科研工作者提供參考。
作者介紹
編者:蔣秀燕//宗麗娜//許吉宏|責編:褚紅喜//宋林青
目錄
第1章  緒論
  1.1  物理化學實驗中的誤差
    1.1.1  基本概念
    1.1.2  誤差的分類
    1.1.3  偶然誤差的表示方法
    1.1.4  測量的精密度和準確度
    1.1.5  間接測量中的誤差傳遞
    1.1.6  有效數字
  1.2  實驗數據的科學表達與處理
    1.2.1  列表法
    1.2.2  圖解法
    1.2.3  利用Excel進行線性擬合法
  1.3  實驗常用儀器
    1.3.1  數字式精密溫度溫差測量儀
    1.3.2  恆溫水浴
第2章  基礎性實驗
  2.1  熱力學實驗
    實驗2-1  燃燒熱的測定
    實驗2-2  凝固點降低法測定物質的摩爾質量
    實驗2-3  純液體飽和蒸氣壓的測定
    實驗2-4  氨基甲酸銨分解反應平衡常數的測定
    實驗2-5  溶解熱的測定
    實驗2-6  二組分固-液平衡相圖的繪製技術
    實驗2-7  二組分氣-液平衡相圖的繪製技術
    實驗2-8  差熱分析
  2.2  動力學實驗
    實驗2-9  電導法測定乙酸乙酯皂化反應速率常數
    實驗2-10  丙酮碘化反應速率常數的測定
    實驗2-11  旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數
    實驗2-12  BZ化學振蕩反應
  2.3  電化學實驗
    實驗2-13  離子遷移數的測定
    實驗2-14  原電池電動勢的測定及應用
    實驗2-15  電勢-pH曲線的測定及其應用
    實驗2-16  氯離子選擇性電極的測試和應用
  2.4  膠體與表面化學實驗
    實驗2-17  黏度法測定水溶性高聚物的摩爾質量
    實驗2-18  最大泡壓法測定溶液的表面張力
    實驗2-19  溶液吸附法測定比表面
    實驗2-20  電導法測定表面活性劑的臨界膠束濃度
第3章  綜合性、創新性與設計性實驗
  3.1  綜合性實驗
    實驗3-1  馬來酸和富馬酸的定性分析
    實驗3-2  化學反應熱力學常數的測定
    實驗3-3  修飾后的BZ化學振蕩反應在食品檢測中的應用
    實驗3-4  乙醇物理性質的測定
  3.2  創新性實驗
    實驗3-5  凝固點降低法測定尿素的摩爾質量
    實驗3-6  橘子皮吸附法測定比表面
    實驗3-7  熱重分析法研究聚丙烯?及相關聚合物的熱解

    實驗3-8  鋅-有機電池的構建及其電化學性能測試
  3.3  設計性實驗
    實驗3-9  玉米秸稈燃燒熱的測定
    實驗3-10  生活中的「碘鍾反應」
    實驗3-11  硫酸鋇溶度積的測定
    實驗3-12  烏氏黏度計測定原油黏度
第4章  虛擬模擬實驗
  4.1  虛擬模擬實驗概論
  4.2  虛擬模擬實驗項目
    實驗4-1  分光光度法測定蔗糖的米氏常數
    實驗4-2  膠體的製備及電泳
    實驗4-3  BET法測固體比表面
    實驗4-4  過氧化氫催化分解反應速率常數的測定
    實驗4-5  鋰離子電池正極材料的製備及性能研究
    實驗4-6  BiVO4薄膜電極材料及其光電催化性能
    實驗4-7  人工光合成清潔燃料
    實驗4-8  三元相圖測定與分析
附錄
  附錄1  國際單位制的基本單位
  附錄2  部分國際單位制的導出單位
  附錄3  一些有機物的標準摩爾燃燒焓
  附錄4  常用液體的正常沸點和該沸點下的摩爾蒸發焓
  附錄5  不同溫度下水的飽和蒸氣壓
  附錄6  不同溫度下不同物質的飽和蒸氣壓
  附錄7  幾種溶劑的凝固點降低常數
  附錄8  25℃時水溶液中一些電極的標準電極電勢
  附錄9  水溶液中離子在不同溫度下的無限稀釋摩爾電導率
  附錄10  低共熔混合物的組成和低共熔溫度
  附錄11  不同溫度下水的折射率、黏度和介電常數
  附錄12  25℃下部分溶劑的折射率
  附錄13  不同溫度下水的表面張力
  附錄14  不同溫度下一些難溶電解質的溶度積
  附錄15  幾種膠體的ζ電勢
參考文獻

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