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都市型生態牧場建設理論與實踐

  • 作者：編者:徐維娜//蔣林樹|責編:沈月蓉
  • 出版社：上海交大
  • ISBN：9787313344649
  • 出版日期：2026/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：263
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    本書聚焦城郊都市現代畜牧業發展模式與實踐，圍繞全產業鏈現代牧場，以北京、上海、長春、廣東、西安等不同區域的大中型城市為典型代表，介紹了畜禽精準營養、智慧養殖、種養循環等理論及現代牧場生產實用技術，闡述其社會、經濟、生態作用及與城市的協同機制，同時結合典型牧場案例，幫助讀者理解理論並借鑒應用。本書適合都市畜牧業、生態農業領域的技術人員、創業者閱讀，也可作為相關農業院校師生的參考讀物。
作者介紹
編者:徐維娜//蔣林樹|責編:沈月蓉
目錄
第1章  城郊都市區現代奶牛場節糧高效飼餵技術模式研究
  1.1  研究背景與意義
    1.1.1  國內外技術發展現狀對比分析
    1.1.2  研究創新價值與理論意義
  1.2  理論框架與技術路徑
    1.2.1  環境脅迫-營養代謝互作機制研究新發現
    1.2.2  動態營養需求預測技術創新應用
    1.2.3  城郊適應性飼餵標準體系建設成效
    1.2.4  現代技術集成路徑設計
    1.2.5  節糧高效模式構建原理
  1.3  城郊都市區現代奶牛場節糧高效飼餵技術模塊構建
    1.3.1  城郊都市區現代奶牛場智能飼餵技術集成系統
    1.3.2  新型飼料資源開發與利用
    1.3.3  低碳減排技術體系
    1.3.4  糞污資源化閉環技術創新體系
  1.4  城郊都市區現代奶牛場節糧高效技術集成與示範應用
    1.4.1  智能飼餵系統應用成效
    1.4.2  新型蛋白替代效果驗證
    1.4.3  農副產物高值化利用案例
    1.4.4  碳中和模式運行數據
  1.5  城郊奶牛場節糧高效技術效益評估方法與推廣路徑優化
    1.5.1  全要素效益評價模型
    1.5.2  城郊推廣適配方案
    1.5.3  經濟效益驗證
    1.5.4  環境價值與技術經濟綜合評估
    1.5.5  城郊奶牛場節糧高效技術模式創新價值
  1.6  典型案例分析
    1.6.1  華東地區示範案例
    1.6.2  華北地區示範案例
    1.6.3  區域模式比較分析
  1.7  未來展望與政策建議
    1.7.1  核心技術突破方向
    1.7.2  政策支持體系創新
    1.7.3  產業生態融合路徑
    1.7.4  合成生物學應用前景
    1.7.5  城郊都市區現代奶牛場差異化推廣策略
  參考文獻
第2章  城郊都市區現代牧場固液糞污廢棄物高值新技術
  2.1  研究背景與意義
    2.1.1  城郊畜牧業廢棄物資源化技術現狀與問題
    2.1.2  國內外技術發展現狀對比分析
    2.1.3  研究創新價值與理論意義
    2.1.4  研究目標與技術經濟指標
  2.2  理論框架與技術路線
    2.2.1  畜牧業廢棄物資源化利用的理論創新
    2.2.2  農田生態緩釋與土壤作物碳匯協同機理
  2.3  現代技術路徑設計
    2.3.1  高值減量化系統的分層架構與核心技術突破
    2.3.2  技術驗證體系的標準化進程
  2.4  關鍵技術創新與應用

    2.4.1  「沼氣-沼渣-沼液」三聯產協同養分回收技術
    2.4.2  原位功能化沼渣炭化與灰分磷協同利用技術
    2.4.3  冬種油葵耦合糞污高值化安全利用與土壤培肥技術
  2.5  技術集成與示範應用
    2.5.1  整體模式框架
    2.5.2  技術集成示範基地建設與效果
  2.6  效益評估方法與推廣路徑優化
    2.6.1  效益評估
    2.6.2  推廣策略與政策建議
    2.6.3  模式創新價值
  2.7  典型案例分析
    2.7.1  華南地區示範案例
    2.7.2  華東地區示範案例
    2.7.3  區域模式比較分析
  2.8  未來展望與政策建議
  參考文獻
第3章  城郊都市區現代畜禽養殖與自然環境共生互補養殖模式
  3.1  研究背景及其價值意義
  3.2  影響城郊都市區種養循環的關鍵因素
    3.2.1  城郊都市區種養循環的主要影響因素
    3.2.2  城郊都市區種養循環的次要影響因素
  3.3  以養定植與以植定養模式循環的比較分析
  3.4  政策導向建議
  3.5  實際案例
  參考文獻
第4章  城郊都市區現代牧場安全風險識別與控制策略
  4.1  城郊都市區現代牧場風險識別
    4.1.1  疫病風險
    4.1.2  環境與生態風險
    4.1.3  人員與管理風險
  4.2  城郊都市區現代牧場風險控制策略
    4.2.1  疫病風險的控制策略
    4.2.2  環境與生態風險的控制策略
    4.2.3  人員與管理風險的控制策略
  4.3  城郊都市區現代牧場生物安全風險與控制策略對比
  參考文獻
第5章  城郊都市區現代牧場生物安全體系建設
  5.1  場址規劃及防疫分區
    5.1.1  場址規劃
    5.1.2  防疫分區及防線關口構建
    5.1.3  分區管理的差異化實踐
  5.2  生物安全措施
    5.2.1  疫苗免疫程序
    5.2.2  環境管理與消毒措施
    5.2.3  健康監測
    5.2.4  人員流動與防護規範
    5.2.5  糞污處理及其他安全措施
  5.3  總結與展望
    5.3.1  生物安全體系的共性特徵與核心要素
    5.3.2  技術創新與制度保障的協同發展

    5.3.3  智慧化轉型與數字化監管
    5.3.4  國際經驗借鑒與本土化實踐
    5.3.5  對公共衛生與食品安全的重要意義
  參考文獻
第6章  城郊都市區現代牧場蛋雞智慧養殖模式
  6.1  城郊都市區現代牧場智慧養殖模式
    6.1.1  智慧牧業養殖的概念
    6.1.2  畜牧業養殖背景
    6.1.3  智慧養殖模式
  6.2  構建城郊智慧雞場的核心技術引擎
    6.2.1  環境智能調控系統
    6.2.2  雞群健康智能監測體系
    6.2.3  智能化飼餵管理系統
    6.2.4  自動化生產系統
    6.2.5  廢棄物資源化處理技術
    6.2.6  數據集成與智能決策平台
  6.3  城郊智慧牧場：多維度價值重構與效益分析
    6.3.1  經濟效益：從「規模紅利」到「效率紅利」的跨越
    6.3.2  社會效益：從「產業孤島」到「城鄉紐帶」的融合
    6.3.3  環境效益：從「污染源」到「生態環」的蛻變
    6.3.4  食品安全與動物福利：從「底線約束」到「價值追求」的升華
  6.4  智慧養殖方案的定製化服務
    6.4.1  硬體配置的精準適配與彈性擴展
    6.4.2  軟體系統的架構創新與功能定製
    6.4.3  全生命周期的技術支持與能力建設
  6.5  典型案例分析
    6.5.1  「四位一體」介紹
    6.5.2  「四位一體」和300萬隻蛋雞項目主體法律關係
    6.5.3  300萬隻蛋雞項目產權模式
    6.5.4  健康的市場化運營主體是「四位一體」的「發動機」
  6.6  智慧養雞設備
    6.6.1  核心智慧養雞設備系統
    6.6.2  環境保護
    6.6.3  經濟點：全鏈協同，降本增效，多元創收
    6.6.4  安全點：閉環管控，無縫追溯，風險隔離
    6.6.5  品質點：精準營養，環境優化，鮮度管理
    6.6.6  生態點：資源循環，環境友好，可持續發展
  6.7  總結與展望
    6.7.1  從技術驅動到系統優化
    6.7.2  技術前沿深度融合與創新突破
    6.7.3  產業變革：價值重構與模式創新
    6.7.4  可持續發展：生態優先與價值共贏
    6.7.5  政策支持與產業生態
    6.7.6  遠景展望
  參考文獻
第7章  城郊都市區現代豬場智慧養殖模式
  7.1  城郊都市區現代豬場智慧養殖模式發展背景與意義
    7.1.1  城郊都市區生態資源有限，產業社會價值凸顯
    7.1.2  養豬企業規模化經營，人力資源作用漸微
    7.1.3  物聯網技術日漸成熟，工廠化生產效益高

  7.2  城郊都市區現代豬場智慧養殖模式構建體系
    7.2.1  理論框架與技術路線
    7.2.2  模塊構建
  7.3  環境友好型城郊都市區現代豬場智慧養殖模式典型案例分析
    7.3.1  企業簡介
    7.3.2  產業化模式
  7.4  種養結合型城郊都市區現代豬場智慧養殖模式典型案例分析
    7.4.1  產業化模式
    7.4.2  生態循環種植模式
    7.4.3  智慧種植模式
  7.5  未來展望
    7.5.1  人工智慧(AI)與養殖場景深度融合
    7.5.2  裝備智能化向高端突破
    7.5.3  綠色智能技術加速應用
  參考文獻
第8章  城郊都市區現代羊場智慧養殖關鍵技術及產業化模式
  8.1  城郊都市區現代羊場的發展背景與核心挑戰
    8.1.1  城郊都市區羊場的定位與價值
    8.1.2  面臨的獨特挑戰
  8.2  現代羊場智慧養殖關鍵技術體系
    8.2.1  智能化環境監控與精準調控技術
    8.2.2  羊只個體精準識別與行為監測技術
    8.2.3  精準飼餵與營養管理技術
    8.2.4  智慧化健康管理
    8.2.5  高效繁殖管理技術
    8.2.6  智能化生產管理與決策支持系統
    8.2.7  糞污資源化處理與智慧環保技術
  8.3  城郊都市區現代羊場智慧養殖產業化模式
    8.3.1  核心模式構建
    8.3.2  運營主體與組織模式
    8.3.3  盈利模式分析
    8.3.4  供應鏈優化模式
  8.4  典型案例分析
    8.4.1  案例選擇背景
    8.4.2  項目概況：上海崇明萬禾智慧羊場
    8.4.3  案例啟示
  8.5  發展路徑與展望
    8.5.1  關鍵成功要素總結
    8.5.2  未來發展路徑
    8.5.3  前景展望
  參考文獻
第9章  城郊都市區肉雞全產業鏈雙閉環低碳高效發展模式
  9.1  研究背景與意義
    9.1.1  我國城郊都市區肉雞養殖業發展現狀與挑戰
    9.1.2  國內外全產業鏈與雙閉環發展現狀及問題
    9.1.3  研究的創新價值與理論意義
    9.1.4  研究目標與技術經濟指標
  9.2  理論框架與技術路徑
    9.2.1  城郊肉雞養殖雙閉環的理論基礎與創新方向
    9.2.2  現代技術集成路徑設計

    9.2.3  雙閉環模式構建的原理與方法
  9.3  城郊都市區肉雞全產業鏈雙閉環技術模塊構建
    9.3.1  內環：肉雞養殖種養循環技術系統
    9.3.2  外環：產業鏈協同碳減排與三產融合延伸系統
    9.3.3  雙閉環系統的減排增效技術體系
    9.3.4  雙閉環系統集成方案與推廣框架
  9.4  城郊都市區肉雞全產業鏈雙閉環技術集成與示範應用
    9.4.1  內環種養循環技術集成與示範運行
    9.4.2  外環產業協同減排路徑集成與應用成效
    9.4.3  城郊區位雙閉環運行示範與情景對比
    9.4.4  基於LCA-LCC的示範工程運行數據分析
  9.5  城郊肉雞全產業鏈雙閉環模式效益評估與推廣路徑優化
    9.5.1  基於LCA-LCC的環境-經濟綜合評價模型
    9.5.2  區位適配的城郊肉雞雙閉環推廣模式
    9.5.3  經濟效益與成本-收益平衡分析
    9.5.4  環境價值與技術經濟綜合評估
    9.5.5  模式創新價值與政策建議
  9.6  典型案例分析
    9.6.1  華北地區示範案例
    9.6.2  華南地區示範案例
    9.6.3  區域模式比較分析
  9.7  未來展望與政策建議
    9.7.1  核心技術突破方向
    9.7.2  政策支持體系創新
    9.7.3  產業生態融合路徑
    9.7.4  替代蛋白與合成生物方向的前景
    9.7.5  城郊都市區肉雞雙閉環差異化推廣策略
  參考文獻
第10章  城郊都市區現代奶牛場的有機認證加多功能融合生態種養模式
  10.1  研究背景與意義
    10.1.1  我國城郊都市區奶牛養殖業發展現狀與挑戰
    10.1.2  國內外技術發展現狀對比分析
    10.1.3  有機牧場的創新價值與理論意義
    10.1.4  有機認證目標與技術經濟指標
  10.2  理論框架與技術路徑
    10.2.1  城郊都市區奶牛有機營養理論創新
    10.2.2  現代有機技術集成路徑
    10.2.3  有機高效模式構建原理
    10.2.4  技術實施路徑
  10.3  城郊都市區現代奶牛場有機高效飼餵技術模塊構建
    10.3.1  城郊都市區現代奶牛場智能飼餵技術集成系統
    10.3.2  新型有機飼料資源開發與利用
    10.3.3  低碳減排技術體系
    10.3.4  糞污資源化閉環技術創新體系
  10.4  城郊都市區現代奶牛場有機高效技術集成與示範應用
    10.4.1  智能飼餵系統應用成效
    10.4.2  新型有機飼料效果驗證
    10.4.3  碳中和模式運行效果
  10.5  城郊都市區奶牛場有機高效技術效益評估與推廣路徑優化
    10.5.1  全要素效益評價

    10.5.2  城郊都市區推廣適配方案
    10.5.3  經濟效益分析
    10.5.4  環境生態環保綜合評估
    10.5.5  城郊都市區奶牛場有機高效技術模式創新價值
  10.6  典型案例分析
    10.6.1  華北地區示範案例
    10.6.2  區域模式比較分析
    10.6.3  城郊都市區現代有機牧場差異化推廣策略
  10.7  未來展望與政策建議
    10.7.1  政策支持體系創新
    10.7.2  科普宣傳畜牧文化
    10.7.3  產業創新護航公眾健康
    10.7.4  有機養殖提升都市生態環境
  10.8  結語
  參考文獻
第11章  城郊都市區現代牧場延鏈增值發展路徑與模式
  11.1  背景與意義
  11.2  城郊都市區現代牧場延鏈增值的實現路徑
    11.2.1  數字化與智能化在產業模式中的應用
    11.2.2  智能感知與環境調控體系在精細畜牧業中應用
    11.2.3  智能製造與保鮮創新技術在加工與包裝環節的應用
    11.2.4  數字營銷與平台整合在銷售與流通環節的應用
    11.2.5  產業鏈縱向延伸與橫向拓展
    11.2.6  消費者行為與市場趨勢
    11.2.7  產業組織形式的多元化發展
    11.2.8  綠色循環與資源綜合利用
  11.3  政策支持與技術創新驅動
  11.4  典型城郊都市區延鏈增值路徑與模式分析
    11.4.1  北京市：科技引領型智慧牧場模式
    11.4.2  上海市：城市化的農業功能重構與科技融合
    11.4.3  南京市：三產融合型產業模式
    11.4.4  深圳市：「資源循環+科技驅動+多元融合」的新模式
  參考文獻

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