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重組功能蛋白(精)

  • 作者:編者:熊盛//林影|責編:王寶瑤
  • 出版社:輕工
  • ISBN:9787518459704
  • 出版日期:2026/04/01
  • 裝幀:精裝
  • 頁數:427
人民幣:RMB 198 元      售價:
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內容大鋼
    本書薈萃了廣東丸美生物技術股份有限公司團隊的諸多卓越成果,涵蓋頂尖化妝品研究的各個重要方面。第一章至第三章詳述了蛋白質及其功能;第四章聚焦蛋白質組學的最新進展;第五章至第七章則介紹了生成可安全用作化妝品原料的重組功能蛋白方法。本書可作為從事化妝品科學研究的學者和即將投身於化妝品行業的學生的珍貴參考資料,助力化妝品行業從經驗主義邁向科學藝術,為廣大消費者帶來切實福祉。

作者介紹
編者:熊盛//林影|責編:王寶瑤

目錄
第一章  緒論
  第一節  從生命分子到產業核心:功能蛋白的時代機遇
  第二節  重組功能蛋白
    一、蛋白質的結構與功能
    二、功能蛋白的發現
    三、重組功能蛋白的製備
    四、重組功能蛋白的應用
  第三節  重組功能蛋白的發展
    一、發展歷程
    二、技術進步
    三、生物智能化生產
    四、重組膠原蛋白的發展歷程
  參考文獻
第二章  蛋白質基礎
  第一節  蛋白質的基本組成及性質
    一、蛋白質的元素組成
    二、蛋白質的氨基酸組成
    三、?
    四、蛋白質的理化性質
  第二節  蛋白質結構
    一、蛋白質的一級結構
    二、蛋白質的二級結構
    三、蛋白質的三級結構
    四、蛋白質的四級結構
    五、蛋白質結構解析技術
  第三節  蛋白質結構與功能的關係
    一、蛋白質一級結構與功能關係
    二、蛋白質空間構象與功能關係
  第四節  蛋白質合成(翻譯)及翻譯后修飾
    一、蛋白質生物合成過程
    二、磷酸化修飾
    三、糖基化修飾
    四、?基化修飾
    五、烷基化修飾
    六、羥基化和氧化修飾
  第五節  蛋白質降解途徑
    一、氨基酸的脫氨基反應、脫羧基反應
    二、泛素 - 蛋白水解?體降解途徑
    三、溶?體途徑
    四、自噬
    五、蛋白質降解途徑與新葯開發
  參考文獻
第三章  功能蛋白的分類及功能
  第一節  結構蛋白
    一、膠原蛋白
    二、彈性蛋白
    三、纖連蛋白
    四、骨膜蛋白
    五、角蛋白
    六、絲素蛋白

    七、貽貝黏蛋白
  第二節  ?
    一、氧化還原?
    二、轉移?
    三、水解?
    四、裂合?
    五、異構?
    六、連接?
    七、轉位?
  第三節  蛋白質類激素
    一、胰島素
    二、腎上腺素和去甲腎上腺素
    三、甲狀腺素
    四、促甲狀腺激素和促卵泡激素
    五、其他激素
  第四節  細胞因子
    一、細胞因子簡介
    二、細胞因子的分類
    三、細胞因子的功能
    四、細胞因子和激素的區別
  第五節  抗體蛋白
    一、單克隆抗體
    二、單鏈抗體
    三、納米抗體
    四、Fc 融合蛋白
    五、雙特異抗體
  第六節  其他功能蛋白質
    一、運輸蛋白
    二、受體蛋白
    三、分子伴侶
    四、熒光蛋白
    五、抗凍蛋白
  參考文獻
第四章  蛋白質組學
  第一節  蛋白質組學概論
    一、蛋白質組學的研究內容
    二、蛋白質組學的研究方法
    三、蛋白質組學的應用領域
    四、蛋白質組學的研究進展
    五、蛋白質組學的發展趨勢
  第二節  蛋白質組學研究技術
    一、比較蛋白質組學
    二、表達蛋白質組學
    三、功能蛋白質組學
    四、結構蛋白質組學
    五、靶向蛋白質組學
    六、蛋白質組學常見技術
  第三節  蛋白質組學的應用
    一、蛋白質相互作用分析與設計
    二、人工智慧蛋白質藥物設計

    三、蛋白質組學評估
  參考文獻
第五章  基因重組功能蛋白
  第一節  重組 DNA 技術
    一、目的基因
    二、表達載體
    三、工具?
    四、宿主細胞的選擇
    五、重組 DNA 技術中的挑戰與發展方向
  第二節  重組蛋白表達系統
    一、原核表達系統
    二、酵母表達系統
    三、哺乳動物細胞表達系統
    四、昆蟲細胞表達系統
    五、植物細胞表達系統
  第三節  重組功能蛋白與合成生物學
    一、合成生物學概述
    二、底盤細胞及改造技術
    三、合成生物學在化妝品新原料開發中的應用
  參考文獻
第六章  重組功能蛋白的純化和檢測技術
  第一節  重組功能蛋白的純化策略
    一、純度要求的分級及其對工藝設計的影響
    二、蛋白質特性與表達系統:純化策略的決策依據
    三、層析純化路線的核心邏輯、優化閉環與製劑策略
  第二節  重組功能蛋白的純化方法
    一、蛋白質沉澱
    二、層析
    三、膜過濾
    四、案例分析——包涵體表達純化
  第三節  重組功能蛋白檢測技術
    一、電泳
    二、色譜分析
    三、?聯免疫吸附測定
    四、蛋白質印跡
    五、生物質譜分析
  第四節  蛋白質的結構分析技術
    一、X 射線衍射技術
    二、核磁共振
    三、冷凍電子顯微鏡技術
  第五節  蛋白質的含量測定方法
  參考文獻
第七章  重組功能蛋白的應用和研究進展
  第一節  皮膚護理用重組功能蛋白
    一、生活美容和醫療美容用功能蛋白髮展概述
    二、重組膠原蛋白
    三、重組彈性蛋白
    四、重組纖連蛋白
    五、重組骨膜蛋白
    六、其他重組功能蛋白

  第二節  藥用重組功能蛋白
    一、重組人胰島素
    二、重組人干擾素
    三、重組鹼性成纖維細胞生長因子
    四、重組抗體
    五、其他類蛋白質藥物
  第三節  農用重組功能蛋白
    一、農業作物抗病抗蟲
    二、養殖飼料添加
    三、食品安全檢測
  參考文獻
致謝

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