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獵人牧人與漢堡(人與動物之間關係的過去與未來)/格致共棲

  • 作者：(美)理查德·W.布利特|責編:劉茹|總主編:劉小濤|譯者:焦子珊
  • 出版社：格致
  • ISBN：9787543237629
  • 出版日期：2026/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：256
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是從「人與動物」關係的角度切入的動物史著作。作者的論述橫跨從史前到當代的超長時段，同時涉及東西方文化，但沒有迷失在大量史實當中，而是拎出「馴養」（domesticity）這一關鍵詞，將人與動物的關係分為分離、前馴養、馴養和后馴養四個時期。作者重點關注馴養如何以及為何發生，顛覆了直覺性的觀點，即人們馴養動物是出於食用、輔助勞動、產出皮毛等副產品的實用目的，認為人們最初是出於樸素的神話觀念和祭祀目的而馴養動物，此後逐漸發現動物的實用價值而擴大畜牧規模。而隨著時代發展，工業化使人與動物的關係走入了如今的后馴養時代，如今大多數人與生產動物沒有任何接觸，動物也變成了單純的原材料和消費品。
作者介紹
(美)理查德·W.布利特|責編:劉茹|總主編:劉小濤|譯者:焦子珊
目錄
叢書總序 理解無言的它們
第一章 后馴養時代；我們與動物的生活
第二章 人與動物之間關係的各個階段
第三章 分離時代：人與動物的區分
第四章 前馴養時代
第五章 馴順之物在何處？
第六章 馴化與有用性
第七章 從英勇的獵人到家主
第八章 馴養時代早期：我的驢與你的驢
第九章 馴養時代晚期的分化
第十章 走向後馴養時代
第十一章 人與動物之間關係的未來
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