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生物化學實驗實訓教程(第2版高等教育生物製藥技術相關專業精品教材)

  • 作者：編者:沈何放|責編:趙莉娜
  • 出版社：東南大學
  • ISBN：9787576623123
  • 出版日期：2026/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：167
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共分三個模塊，模塊一培養實驗素養，包括安全規則等；模塊二為生化分離技術，含提取與沉澱、層析、離心分離技術；模塊三是生化檢測技術，有電泳、化學、光學、免疫檢測技術。編寫形式上，模塊和章前有內容概要，每章有實踐操作和知識與能力測試。實驗內容源自論文著作、科研實踐成果等，修訂更新部分內容和技術流程等。可供高職院校相關專業作實驗教材，也可作相關行業技術人員培訓教材。
作者介紹
編者:沈何放|責編:趙莉娜
目錄
模塊一 生物化學實驗素養
  第一章 生物化學實驗室安全規則及實驗要求
    第一節 生化實驗室安全規則及常識
    第二節 生化實驗「六個環節」的基本要求
    第三節 實驗室6S管理
  知識與能力測試
  第二章 生物化學實驗常用儀器的洗滌、使用與維護
    第一節 玻璃儀器的洗滌
    第二節 常用儀器的使用
    第三節 溶液混勻常用方法及儀器
    第四節 實踐訓練
      實驗2-1 吸量管和移液槍的使用
      實驗2-2 精密pH計的使用
  知識與能力測試
模塊二 生化分離技術
  第三章 生物大分子提取與沉澱分離技術
    第一節 概述
    第二節 細胞破碎
    第三節 提取
    第四節 沉澱分離技術
    第五節 實踐訓練
      實驗3-1 牛乳酪蛋白的提取分離
      實驗3-2 硫酸銨鹽析沉澱純化血漿中的免疫球蛋白
      實驗3-3 酵母菌基因組DNA的提取
      實驗3-4 鹼裂解法提取大腸桿菌質粒DNA
      實驗3-5 磁珠法提取血液基因組DNA
  知識與能力測試
  第四章 層析分離技術
    第一節 概述
    第二節 實踐訓練
      實驗4-1 紙層析法分離及鑒定氨基酸
      實驗4-2 離子交換層析分離混合氨基酸
      實驗4-3 葡聚糖凝膠層析脫鹽及分離蛋白質
      實驗4-4 GST親和層析分離蛋白質
  知識與能力測試
  第五章 離心分離技術
    第一節 基本概念
    第二節 離心機的種類
    第三節 離心分離方法
    第四節 實踐訓練
      實驗5-1 小型台式離心機的使用
      實驗5-2 差速離心法分離純化蛋白質
      實驗5-3 密度梯度區帶離心法分離單個核細胞
  知識與能力測試
模塊三 生化檢測技術
  第六章 電泳技術
    第一節 概述
    第二節 瓊脂糖凝膠電泳
    第三節 聚丙烯?胺凝膠電泳
    第四節 薄膜電泳

    第五節 實踐訓練
      實驗6-1 質粒DNA瓊脂糖凝膠電泳
      實驗6-2 SDS-聚丙烯?胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定蛋白質分子量
      實驗6-3 醋酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白
      實驗6-4 瓊脂糖電泳法分離檢測血清脂蛋白
  知識與能力測試
  第七章 化學檢測技術
    第一節 糖類的化學檢測
    第二節 蛋白質和氨基酸的化學檢測
    第三節 核酸的化學檢測
    第四節 實踐訓練
      實驗7-1 可溶性總糖的測定原理和方法
      實驗7-2 3,5-二硝基水楊酸法測還原糖
      實驗7-3 考馬斯亮藍法測定蛋白質含量
      實驗7-4 等電聚焦電泳法測定蛋白質等電點
      實驗7-5 ?三酮比色法測定谷氨酸的含量
      實驗7-6 定磷法測定核酸含量
  知識與能力測試
  第八章 光學檢測技術
    第一節 分光光度檢測技術
    第二節 實踐訓練
      實驗8-1 紫外-可見分光光度計的校正及定量測定
      實驗8-2 紫外光吸收法測定蛋白質含量
      實驗8-3 紫外光吸收法測定核酸含量
      實驗8-4 超微量分光光度計的校正及定量測定
  知識與能力測試
  第九章 免疫檢測技術
    第一節 免疫沉澱技術
    第二節 免疫印跡技術
    第三節 免疫標記技術
    第四節 實踐訓練
      實驗9-1 單向免疫擴散
      實驗9-2 雙向免疫擴散
      實驗9-3 瓊脂凝膠對流免疫電泳法測定蛋白質
      實驗9-4 火箭免疫電泳法
      實驗9-5 蛋白質印跡
      實驗9-6 ?聯免疫吸附(ELISA)測定檢測宿主細胞殘留量
  知識與能力測試
  主要參考文獻

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