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蔬果如何統一世界(從荒野到全球餐桌)/真是一個好問題

  • 作者：馬雪雲|責編:馬妮璐//李若楊
  • 出版社：廣東人民
  • ISBN：9787218192765
  • 出版日期：2026/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：132
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
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內容大鋼
    一顆土豆，如何餵飽了帝國大軍，也引發了百萬人死亡的大飢荒？一根香蕉，如何成為「水果帝國」的暴君，牽動起殖民、資本與革命的硝煙？一粒種子的全球漂流，背後是探險家的野心、帝國的航線，還是奴隸的血淚？從貴族炫耀的奇珍，到超市裡平價的商品，食物走過的道路，就是一部濃縮的全球史，關乎權力、貿易、科技，以及我們永不滿足的慾望。重新審視你的餐桌，發現塑造我們世界的真正力量。
作者介紹
馬雪雲|責編:馬妮璐//李若楊
    馬雪雲     中國科普作家協會會員，資深科普編輯、譯者和創作者。所負責科普欄目獲評2023年國家「期刊優秀科普專欄」，翻譯作品有《DK動物知識大百科》《了不起的爬行動物》《祖父的椅子》等。
目錄
香蕉：槍炮、病菌與種植園
土豆：到火星種菜的首選植物
菠蘿：曾經風靡歐洲的頂級奢侈品
咖啡：羊喝了也會跳舞
可可豆：濃情巧克力的崛起
辣椒：戒不掉的「熱辣滾燙」
葡萄：酒神之果與耶穌之血
西瓜：做個合格的「吃瓜群眾」
番茄：亦蔬亦果，可鹽可甜
玉米：瑪雅文明的神
參考文獻

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