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中華茶道旨要(精)

作者：因生|責編:張科
出版社：中央編譯
ISBN：9787511748881

出版日期：2025/12/01
裝幀：精裝
頁數：690

人民幣：RMB 298 元售價：元

內容大鋼

    本書師承吳立民先生的「藥師茶道」，從吳老提出中華茶道的基本視角——「茶不僅為助修之資、養生之術，而且成為悟禪之機、顯道表法之具」出發，結合中華優秀傳統文化的易、醫、佛、道、儒等理論，以及作者多年的實踐與體悟，詳細深入地解析中華茶道的精微妙用及博大精深。
    上部「中華茶道精要論」，提出茶之七德：精、儉、和、誠、庸、容、緣，說明茶以諸德顯道，德全道成。但是這些都不足以表達中華「道」的境界。《易經·繫辭》講「一陰一陽之謂道」，《黃帝內經·素問》中講「陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀」，這表明：不論陰陽，不可為道。本書重在以道法陰陽之理論闡明「中華茶道，法于陰陽，和于術數，入于五行，表于卦象，應于萬物」，並由此得出中華茶道的應用，要順應四時陰陽之機以養命，預防時疫之疾的產生，明確茶是未病之葯的理論基礎，指出制茶工藝改變茶性，形成六大茶類，圓滿了茶四時養生的圓運動。本書還提出「形、色、香、味、韻、藝、氣、神、道」九品茶道及擇茶七要，將茶道品鑒分為三乘九品，並論述每品的含義及應用方法。
    下部「六大茶類微妙品」從九品茶道的理論出發，以六大茶類品鑒為實踐，品飲了173道國產名優茶，撰寫成文，其中精選綠茶18篇、黃茶6篇、黑茶42篇、白茶9篇、青茶21篇、紅茶24篇，共120篇出版。

作者介紹

因生|責編:張科
因生，又名蓮花山人，原名李海鷹。1952年生。畢業於北京郵電學院分院，后獲工程師職稱。1993年在深圳參與組建太和茶社，組織飲茶辟穀養生班及禪學班等。1999年開辦深圳蓮花山房茶館，茶館始終堅持以中華傳統文化為精神指導，並與深圳第三職業技術學校一起，培育了許多茶專業人才。

上篇  中華茶道精要論
  第一章  中華茶道探論
    一、「茶」與「道」之源
    二、茶道的發展
    三、中華茶道之探
  第二章  茶是修身之資
    一、德全道成
    二、茶有七德
  第三章  茶是養生之術
    一、茶性決定應用
    二、茶之應天養命
    三、六大茶類
  第四章  九品茶道
    一、品茶之形
    二、品茶之色
    三、品茶之香
    四、品茶之味
    五、品茶之韻
    六、品茶之藝
    七、品茶之氣
    八、品茶之神
    九、品茶之道
    十、品茶層次和擇茶七要
下篇  六大茶類微妙品
  綠茶
    【綠茶·第一品】西湖龍井
    【綠茶·第二品】獅峰龍井
    【綠茶·第三品】洞庭碧螺春
    【綠茶·第四品】信陽毛尖
    【綠茶·第五品】安吉白茶
    【綠茶·第六品】太平猴魁·陳家塢魁尖
    【綠茶·第七品】六安瓜片
    【綠茶·第八品】黃山毛峰
  ……
  黃茶
  黑茶
  白茶
  青茶
  紅茶

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