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鎘污染農田水稻安全生產理論與實踐

  • 作者：余海英//黃化剛//劉濤//李廷軒|責編:鄭述方
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030830623
  • 出版日期：2026/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：228
人民幣：RMB 148 元      售價：元
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內容大鋼
    本書針對農業生產面臨的稻田土壤重金屬鎘污染及稻米鎘超標問題，系統闡述我國水稻主產區土壤及稻米鎘污染現狀、水稻鎘吸收積累的生理及分子機制、鎘污染稻田水稻安全生產的綜合調控技術，是作者團隊十余年來開展相關研究的全面總結。機理部分包括水稻對鎘的耐性生理特徵，根和葉對鎘的吸收、滯留和轉運，節對鎘的再分配，以及水稻材料間的籽粒鎘積累差異及遺傳特性等；技術部分介紹鎘低積累水稻品種選育、鎘污染土壤原位鈍化材料研製及應用、水稻鎘調控葉面鎘阻控劑應用、污染稻田水稻安全生產綜合技術構建及實踐等內容。
    本書可供農業資源與環境、土壤學、環境科學、環境地球化學、作物學、生態學及相關交叉學科領域的科研工作者、管理者、大專院校師生及基層農技人員參考使用。
作者介紹
余海英//黃化剛//劉濤//李廷軒|責編:鄭述方
目錄
第1章  我國水稻主產區土壤及稻米鎘污染概況
  1.1  我國稻田土壤鎘污染現狀
    1.1.1  空間分佈
    1.1.2  時間變化
  1.2  土壤鎘來源
    1.2.1  成土母質
    1.2.2  大氣乾濕沉降
    1.2.3  污水灌溉
    1.2.4  施肥
  1.3  稻田土壤中鎘的形態及生物有效性
    1.3.1  鎘的形態
    1.3.2  鎘的生物有效性
  1.4  稻田土壤中鎘遷移轉化
    1.4.1  物理過程
    1.4.2  化學過程
    1.4.3  生物過程
  1.5  稻米鎘污染現狀及影響因素
    1.5.1  我國稻米鎘污染現狀
    1.5.2  稻米鎘污染影響因素
  參考文獻
第2章  水稻對鎘的生理響應特徵
  2.1  鎘脅迫下水稻根系形態變化及響應特徵
    2.1.1  根系生長
    2.1.2  根系形態
    2.1.3  根系活力
    2.1.4  根系氧化還原力
  2.2  鎘脅迫下水稻根系分泌物變化特徵
  2.3  鎘脅迫下水稻抗氧化系統變化特徵
    2.3.1  超氧化物歧化?
    2.3.2  過氧化物?
    2.3.3  過氧化氫?
    2.3.4  非?促抗氧化系統
  2.4  鎘脅迫下水稻滲透調節系統變化特徵
    2.4.1  可溶性蛋白
    2.4.2  可溶性糖
    2.4.3  脯氨酸
    2.4.4  重金屬螯合蛋白
    2.4.5  鈣離子調節
  2.5  鎘脅迫下水稻葉片光合特性變化特徵
    2.5.1  光合色素
    2.5.2  氣孔及非氣孔因素
  參考文獻
第3章  水稻根系對鎘的吸收、轉運和滯留
  3.1  水稻根系結構和發育特徵
    3.1.1  根系縱向形態和發育特徵
    3.1.2  根系橫向解剖結構和發育特徵
  3.2  水稻根系對鎘的吸收
    3.2.1  吸收方式
    3.2.2  根系對鎘吸收的時間動力學特徵
    3.2.3  根系對鎘吸收的濃度動力學特徵

  3.3  水稻根系鎘轉運
    3.3.1  短距離運輸
    3.3.2  長距離運輸
  3.4  水稻根系對鎘的滯留作用
    3.4.1  鎘在根系亞細胞中的分佈
    3.4.2  細胞壁固持
    3.4.3  液泡區隔
  參考文獻
第4章  水稻葉片對鎘的吸收和分配
  4.1  水稻葉片的形態、結構和功能
    4.1.1  葉片形態
    4.1.2  葉片解剖結構和功能
  4.2  水稻葉片對鎘的吸收
    4.2.1  吸收機制
    4.2.2  葉片中鎘的賦存形態
    4.2.3  葉片中鎘的結合物質特徵
  4.3  水稻葉片中鎘的分配
    4.3.1  不同葉位鎘的分配特徵
    4.3.2  葉片中鎘的亞細胞分佈
  參考文獻
第5章  水稻節對鎘積累的調節
  5.1  水稻節的結構
  5.2  水稻節對鎘的分配與轉運
    5.2.1  節對鎘的分配
    5.2.2  轉運蛋白對鎘的轉運
    5.2.3  非轉運蛋白對鎘轉運的調節作用
  5.3  水稻節滯留鎘的生理機制
    5.3.1  節對鎘的物理滯留
    5.3.2  節對鎘的化學滯留
  5.4  節對其他元素的分配及轉運
  參考文獻
第6章  不同水稻材料籽粒鎘積累差異及遺傳分析
  6.1  水稻籽粒鎘積累的基因型差異
  6.2  不同水稻材料籽粒鎘積累的雜種優勢
    6.2.1  水稻的雜種優勢
    6.2.2  水稻鎘含量的雜種負優勢
  6.3  水稻鎘積累的數量遺傳特徵
    6.3.1  水稻數量性狀的遺傳效應
    6.3.2  水稻鎘積累數量遺傳分析
  6.4  水稻鎘積累相關性狀QTL定位及基因挖掘
    6.4.1  水稻鎘積累相關性狀QTL定位
    6.4.2  水稻鎘積累相關基因挖掘
  參考文獻
第7章  鎘低積累水稻選育
  7.1  鎘低積累水稻品種篩選及應用
  7.2  鎘低積累親本材料篩選及應用
  7.3  鎘低積累水稻種質創製
    7.3.1  常規育種
    7.3.2  分子育種
  參考文獻

第8章  鎘污染稻田土壤原位鈍化材料研究及應用
  8.1  鈍化材料的分類
    8.1.1  無機鈍化材料
    8.1.2  有機鈍化材料
    8.1.3  微生物鈍化材料
    8.1.4  新型鈍化材料
  8.2  鈍化材料在Cd污染土壤中的應用效果
    8.2.1  常規應用
    8.2.2  復配應用
    8.2.3  改性應用
  8.3  鈍化材料長期施用后Cd污染土壤質量評價
    8.3.1  土壤Cd形態及有效性變化
    8.3.2  水稻產量及稻米Cd含量的變化
    8.3.3  土壤質量評價
  參考文獻
第9章  水稻葉面阻控劑的應用與實踐
  9.1  營養型葉面阻控劑
    9.1.1  鐵基葉面阻控劑
    9.1.2  鋅基葉面阻控劑
    9.1.3  錳基葉面阻控劑
    9.1.4  硅基葉面阻控劑
    9.1.5  硒基葉面阻控劑
    9.1.6  其他元素類阻控劑（N、P、K、S、Ca、Mg等）
  9.2  調節型葉面阻控劑
    9.2.1  激素類葉面阻控劑
    9.2.2  氨基酸和?類葉面阻控劑
    9.2.3  有機酸類葉面阻控劑
    9.2.4  其他類型
  9.3  葉面阻控劑在污染土壤水稻降Cd生產中的應用效果
    9.3.1  不同類型葉面阻控劑的應用效果
    9.3.2  不同水稻品種對葉面阻控劑的響應
    9.3.3  葉面阻控劑應用效果的影響因素
  參考文獻
第10章  污染稻田水稻籽粒鎘安全生產綜合技術構建及應用
  10.1  受污染耕地安全利用基本概述
    10.1.1  受污染耕地安全利用政策要求
    10.1.2  農田污染土壤修復的特殊性
    10.1.3  受污染稻田修復治理工作要求
    10.1.4  四川省農用地鎘污染特徵及治理成效
  10.2  水稻籽粒降鎘生產主要調控技術
    10.2.1  土壤鈍化劑施用與水分管理的協同效應
    10.2.2  土壤鈍化疊加葉面阻控的綜合效應
    10.2.3  低積累水稻品種聯合葉面阻控劑施用
    10.2.4  水稻品種與其他技術的組合效應
  10.3  水稻安全生產典型種植模式
    10.3.1  稻-麥輪作模式下安全種植技術構建及應用
    10.3.2  稻-油輪作模式下安全種植技術構建及應用
    10.3.3  稻-菜輪作體系安全種植關鍵技術及應用
  參考文獻

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