幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

有機化學基礎(第3版十三五江蘇省高等學校重點教材)

  • 作者：編者:張文雯//楊怡//張良軍|責編:劉心怡//曠英姿
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122497291
  • 出版日期：2026/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：237
人民幣：RMB 45 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    《有機化學基礎》是「十二五」職業教育國家規劃教材。按照化工及相關專業對有機化學基本理論和實踐知識的要求，在第二版教材使用基礎上進行了修訂。教材包括有機物研究方法及認識有機化合物、烴的變化及應用、烴含鹵衍生物的變化及應用、烴含氧衍生物的變化及應用、烴含氮衍生物的變化及應用、有機化合物的異構現象、生命活動的物質基礎等七個模塊。
    每個模塊以任務驅動的形式設置了1?4個任務。教材以任務引領，通過任務分析、工作過程、行動知識、理論知識四個部分展開。任務分析敘述了完成任務的工作要求；工作過程描述了完成任務的基本步驟；行動知識涵蓋了有機化學基本實驗技術；理論知識集中了有機化學的基本理論。教材在每個模塊的第一部分給出學習指南以及本模塊的知識目標、技能目標和素質目標，明確學習的方法及途徑，指導教學。
    本書具有實用性、綜合性、典型性和先進性，既可作為高職高專院校化工、生物、製藥等專業有機化學教學的教材，也可作為從事此類專業工作人員的參考用書。
作者介紹
編者:張文雯//楊怡//張良軍|責編:劉心怡//曠英姿
目錄
模塊一  有機物研究方法及認識有機化合物
  任務1  建立有機物的研究方法
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.獲取知識的途徑
      2.資料查閱方法
      3.混合物分離方法
      4.元素分析方法
      5.結構確定方法
    理論知識
      1.有機物的官能團和碳原子
      2.有機化合物構造式的表示方法
      3.有機化合物特性
      4.有機化合物分子式的確定
  任務2  解析有機物的組成結構
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.有機實驗常用儀器和實驗
      2.有機物加熱的常用方法
      3.灼燒實驗
      4.鈉熔法
      5.元素鑒定法
      6.溶解度實驗
      7.有機物基本物理常數的測定
    理論知識
      1.有機物顏色的成因
      2.有機物的極性
      3.有機物物理性質與結構的關係
      4.影響有機物溶解性的主要因素
      5.影響有機物熔、沸點的主要因素
      6.紅外光譜和核磁共振譜
  拓展閱讀  中國結構化學學科的開拓者——盧嘉錫
  自測題
模塊二  烴的變化及應用
  任務1  鑒別脂肪烴和脂環烴化合物
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.有機物鑒別的相關要求
      2.脂肪烴和脂環烴的物理性質
    理論知識
      1.脂肪烴和脂環烴的分類、通式和同分異構現象
      2.脂肪烴和脂環烴的結構
      3.脂肪烴和脂環烴的命名
      4.脂肪烴和脂環烴可用於鑒別的化學性質及變化規律
      5.脂肪烴和脂環烴的其他主要化學性質及變化規律
      6.反應機理與影響因素
  任務2  分離純化芳香烴

    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.物質分離純化的相關要求
      2.液-液混合物分離純化的方法
      3.萃取及分液漏斗的使用
    理論知識
      1.苯的結構及表達方式
      2.單環芳烴的分類與同分異構現象
      3.單環芳烴的命名
      4.單環芳烴的物理性質及變化規律
      5.單環芳烴的親電取代反應與變化規律
      6.單環芳烴的親電取代反應機理與影響因素
  任務3  合成苯的衍生物
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.有機物合成的相關要求
      2.有機合成反應裝置
      3.迴流操作
      4.有機合成實驗報告撰寫
    理論知識
      1.苯環上親電取代反應定位規則
      2.苯的其他主要化學反應
  拓展閱讀  「朱雀」二號——全球首枚成功入軌飛行的液氧甲烷火箭
  自測題
模塊三  烴含鹵衍生物的變化及應用
  任務1  分離純化鹵代烴
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.有機物的酸洗、鹼洗及水洗
      2.有機物的乾燥
      3.有機物的蒸餾
    理論知識
      1.鹵代烴的分類和同分異構現象
      2.鹵代烴的結構
      3.鹵代烴的命名
      4.鹵代烴的物理性質及變化規律
      5.多元恆沸物的形成與應用
  任務2  鑒別鹵代烴
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.固體試樣乙醇溶液的配製
      2.水浴恆溫加熱控制
    理論知識
      1.鹵代烴可用於物質鑒別的化學性質及變化規律
      2.鹵代烴的其他主要化學性質及變化規律
      3.親核取代反應機理與影響因素

      4.鹵代烴中鹵原子的反應活性
  拓展閱讀  溴代阻燃劑在新能源汽車電解液中「大展宏圖」
  自測題
模塊四  烴含氧衍生物的變化及應用
  任務1鑒別烴的飽和含氧衍生物
    任務分析
    行動知識
    理論知識
      1.醇、酚、醚的分類與同分異構現象
      2.醇、酚、醚的結構
      3.醇、酚、醚的命名
      4.醇、酚、醚的物理性質及變化規律
      5.烴的飽和含氧衍生物可用於物質鑒別的化學性質及變化規律
      6.烴的飽和含氧衍生物的其他主要化學性質及變化規律
  任務2  鑒別烴的不飽和含氧衍生物
    任務分析
    行動知識
      1.有機物熔點的測定
      2.2,4-二硝基苯?試劑的配製
    理論知識
      1.醛、酮的分類和同分異構現象
      2.醛、酮的結構
      3.醛、酮的命名
      4.醛、酮的物理性質
      5.醛、酮可用於物質鑒別的化學性質及變化規律
      6.醛、酮的其他主要化學性質及變化規律
      7.親核加成反應機理
  任務3  鑒定羧酸及其衍生物
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.有機物鑒定的相關要求
      2.灼燒實驗
      3.鑒定試液的製備
    理論知識
      1.羧酸及其衍生物的分類、結構與命名
      2.羧酸及其衍生物的物理性質及變化規律
      3.羧酸及其衍生物可用於物質鑒定的化學性質及變化規律
      4.羧酸及其衍生物的其他主要化學性質及變化規律
  任務4  製備烴的含氧衍生物
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.有機合成條件控制
      2.有機固/液混合物的分離提純
      3.有機固/固混合物的分離提純
    理論知識
      1.醇的常用製備方法
      2.醚的常用製備方法
      3.醛、酮的常用製備方法

      4.羧酸的常用製備方法
  拓展閱讀  「中國青黴素之父」——樊慶笙
  自測題
模塊五  烴含氮衍生物的變化及應用
  任務  鑒定胺類化合物
    任務分析
    行動知識
    理論知識
      1.胺的分類與結構
      2.胺的命名
      3.胺的物理性質及變化規律
      4.胺可用於物質鑒定的化學性質及變化規律
      5.胺的其他主要化學性質及變化規律
      6.芳香族硝基化合物
      7.?
      8.芳香族重氮化合物和偶氮化合物
  拓展閱讀  磺胺類藥物
  自測題
模塊六  有機化合物的異構現象
  任務  拆分外消旋體
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.外消旋體拆分的常用方法
      2.重結晶操作
      3.旋光度的測定
    理論知識
      1.有機物的異構現象及種類
      2.順反異構及其命名
      3.物質的旋光性與對映異構
      4.含一個手性化合物的對映異構體的表示方法及構型標記
      5.外消旋體的拆分原理
  拓展閱讀  手性技術與手性藥物
  自測題
模塊七  生命活動的物質基礎
  任務  提取天然有機化合物
    任務分析
    工作過程
    行動知識
      1.天然有機物提取的要求
      2.溶劑提取法的操作方式
      3.提取溶劑的選擇
      4.升華操作
    理論知識
      1.雜環化合物的分類與命名
      2.五元雜環化合物的結構及基本性質
      3.六元雜環化合物的結構及基本性質
      4.油脂的概念及基本性質
      5.認識糖類化合物
      6.認識氨基酸

      7.認識蛋白質
  拓展閱讀  雜環化合物成為抗癌藥物的「主力軍」
  自測題
參考文獻

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032