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微生物學實驗

  • 作者：編者:高大威|責編:張蕊
  • 出版社：燕山大學
  • ISBN：9787576108354
  • 出版日期：2025/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：162
人民幣：RMB 54 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材包括基礎實驗和綜合實驗兩大部分，既可作為普通高校生物工程、生物製藥、生物技術和生物科學等相關專業的微生物學實驗教材，也可以作為科研人員的參考用書。
作者介紹
編者:高大威|責編:張蕊
目錄
第一部分 基礎實驗
一、無菌操作技術
  實驗 1-1 實驗室環境和人體表面的微生物檢查
  實驗 1-2 無菌操作技術
二、滅菌及除菌
  實驗 2-1 乾熱滅菌
  實驗 2-2 高壓蒸汽滅菌
  實驗 2-3 紫外滅菌
  實驗 2-4 熱敏物的過濾除菌
三、光學顯微鏡的構造、性能及使用
  實驗 3-1 光學顯微鏡的構造與使用方法
  實驗 3-2 相差顯微鏡的使用
  實驗 3-3 暗視野顯微鏡的使用
四、微生物的染色及顯微形態
  實驗 4-1 細菌簡單染色
  實驗 4-2 細菌革蘭氏染色
  實驗 4-3 細菌芽孢染色
  實驗 4-4 莢膜染色法
  實驗 4-5 細菌鞭毛染色
  實驗 4-6 顯微測微尺的使用及細菌大小的測定
  實驗 4-7 放線菌的形態
  實驗 4-8 酵母的形態觀察
  實驗 4-9 黴菌標本片的製備與黴菌形態觀察
五、微生物的檢測及菌落識別
  實驗 5-1 斜面接種及培養
  實驗 5-2 穿刺接種
  實驗 5-3 四大類微生物菌落形態識別
  實驗 5-4 微生物的液體接種及培養特徵觀察
六、微生物分離純化及純培養
  實驗 6-1 平板劃線分離菌種
  實驗 6-2 塗布法分離菌株
七、微生物生長量的測定和生長曲線的測定
  實驗 7-1 顯微鏡直接計數法
  實驗 7-2 平板菌落計數
  實驗 7-3 光電比濁計數法
  實驗 7-4 大腸桿菌生長曲線的測定
  實驗 7-5 絲狀真菌生長速率的測定
八、微生物鑒定方法
  實驗 8-1 糖發酵試驗
  實驗 8-2 IMViC 試驗
  實驗 8-3 大分子物質的水解試驗
  實驗 8-4 細菌總 DNA 的小量製備
  實驗 8-5 利用 16S rRNA 基因序列鑒定細菌
  實驗 8-6 利用 ITS 序列鑒定真菌
九、遺傳變異
  實驗 9-1 紫外線對枯草芽孢桿菌產生澱粉?的誘變效應
  實驗 9-2 Ames 試驗法
  實驗 9-3 大腸埃希氏菌營養缺陷型突變株的篩選
  實驗 9-4 酵母的原生質體融合
十、菌種保藏方法

  實驗 10-1 簡易保藏法
  實驗 10-2 甘油保藏法
  實驗 10-3 冷凍真空乾燥保藏法
十一、培養基的配製及滅菌
  實驗 11-1 通用培養基配製及滅菌
  實驗 11-2 鑒別性培養基配製及滅菌
  實驗 11-3 選擇性培養基配製及滅菌
十二、微生物的培養及培養條件對微生物生長的影響
  實驗 12-1 溫度對微生物生長的影響
  實驗 12-2 pH 對微生物生長的影響
  實驗 12-3 氧氣對微生物生長的影響
  實驗 12-4 滲透壓對微生物生長的影響
  實驗 12-5 紫外線對微生物生長的影響
第二部分 綜合實驗
  綜合實驗 1 檢測幾種常見消毒劑的效果
  綜合實驗 2 水中大腸桿菌的檢測
  綜合實驗 3 酵母對糖類的發酵及耐高糖酵母的馴化
  綜合實驗 4 酸奶中乳酸菌的分離
  綜合實驗 5 拮抗性放線菌的篩選
  綜合實驗 6 梨黑斑病病原菌的分離培養
  綜合實驗 7 青黴素發酵及活力測定
  綜合實驗 8 酵母細胞的固定化
  綜合實驗 9 葡萄酒發酵的原理、設備構造和使用技術
  綜合實驗 10 小型自控發酵罐的原理、構造及滅菌技術
  綜合實驗 11 消泡劑對微生物生長的影響
  綜合實驗 12 納豆芽孢桿菌發酵過程中細胞濃度與溶氧變化
  綜合實驗 13 產澱粉?芽孢桿菌的分離、?活檢測及菌種鑒定
  綜合實驗 14 γ-聚谷氨酸生產菌的培養及發酵優化
  綜合實驗 15 菜地土壤中的微生物群落結構分析
附錄
  附錄 1 微生物學實驗常用染色液的配製
  附錄 2 微生物學實驗常用培養基配製
  附錄 3 微生物學實驗常用緩衝液的配製
  附錄 4 微生物學實驗結果呈現
  附錄 5 主要菌種保藏機構
  附錄 6 主要實驗微生物及其拉丁名
  附錄 7 生物實驗室意外事故的預防及處理
  附錄 8 中華人民共和國生物安全法(節選)
參考文獻

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